Quando a Universal Studios abriu o primeiro grande parque temático dos EUA em mais de 20 anos em 22 de maio, eles prometeram restaurantes imersivos com refeições temáticas selvagens. Eu comi lanches de parque temático de todo o mundo há mais de 20 anos, então sabia que iria.
Vijei várias horas para comer um hambúrguer preto com um mocktail verde borbulhante? Leitor, eu fiz.
Aprendi muito rapidamente que a comida no Universo Epic é diferente de outros parques. Para os fãs, “Theming” é um grande negócio. Você visita esses parques para escapar da realidade por um tempo e quanto mais abrangente o tema, maior a probabilidade de você se perder no mundo do parque. Para os adultos do parque temático dos EUA, adoramos quando um parque e suas experiências parecem parte desse mundo específico.
Os passeios e temas épicos estão recebendo muita atenção, mas a comida quase parece um segredo. Muito longe de cachorros -quentes padrão e algodão doce, ingredientes como açafrão Labneh, néctar de coco e pão de manga criam experiências gastronômicas emocionantes e imersivas aqui. Nuggets queimados são realmente saborosos mordidas de queijo pimenta. Os sanduíches de frango grelhado Luigi de bigode estão embalados com pesto de manjericão.
Sim, a comida do parque temático é estranho. Geralmente, são muitas coisas portáteis que você está comendo enquanto caminha, como pretzels ou pernas de peru. É sobrecarga sensorial, com corante alimentar brilhante e artificial ou texturas estranhas. É servido por pessoas em figurinos e por copos de canudinho adultos. Mas, bem feito, a comida do parque temático é libertar, uma chance suspender a realidade e comer algo extraído da imaginação.
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Na Epic, a comida é fantástica e Tem um gosto bom. O parque é composto por cinco terras: Dark Universe, Isle of Berk de “Como treinar seu dragão”, o mundo bruxo do Ministério da Magia de Harry Potter, Super Nintendo World e Celestial Park. Melhor ainda: você sente que está realmente visitando esse mundo, esteja você comendo em um café de Harry Potter Ou um restaurante Drácula pode possuir.