Para encerrar seu pedido, selecione uma data de entrega – o Hellofresh entrega entre as 8h e as 20h, uma caixa de produtos pré -medidos, carne crua ou frutos do mar (se aplicável) e micro quantidades de ervas, especiarias e condimentos chegarão à sua porta ao lado das receitas para as refeições selecionadas logo. Armazene os ingredientes na geladeira até a hora das refeições chegar. Atenção: se você não estiver em casa quando a caixa chegar, não se preocupe, porque o conteúdo será repleto de isolamento e vários pacotes de gelo (seriamente pesados) para evitar problemas de segurança alimentar.
O serviço não requer compromissos de longo prazo depois de assinar; Sinta-se à vontade para pular uma entrega semanal ou pausar-cancel com sua associação a qualquer momento.
O que eu amei no Hellofresh
Como uma garota que gosta de transparência e flexibilidade da marca em torno das refeições, eu estava na longa lista de opções de menu personalizáveis da Hellofresh, bem como as informações detalhadas que o serviço fornece sobre os ingredientes, sabor, processo e nutrição de cada receita. Isso fez de encomendar um processo sem estresse (agradável, uniforme)-em questão de minutos, meu planejamento de refeições e compras de alimentos para a semana seguinte foram assinados, selados e quase entregues. Pontos de bônus por não precisarem me minuciosamente de rótulos de alimentos embalados no supermercado (Este salmão é criado na fazenda ou preso? Essas aveia são seguras para o meu amigo sem glúten?).
Foi igualmente agradável ver que a Hellofresh obriga suas receitas de uma ampla gama de cozinhas culturais. Em vez dos joes desleixados, bolo de carne e peitos de frango desossados e sem pele e sem arremessos que estou acostumado a ver com esse tipo de serviço, o menu de Hellofresh oferece a Bahn Mi, os verdes de Halloumi Crusted Bahn e Enchiladas (para citar alguns).
Sabor, fui vendido após uma única mordida do camarão doce e picante Lo Mein. O prato – que me levou cerca de 45 minutos do início ao fim – vibrante e atrevido, e atingiu o equilíbrio ideal de calor, doce e azedo. A preparação foi tão básica quanto é também: cozinhe macarrão, camarão e vegetais, mexem molhos e temperos e depois decore. Ficou claro que a receita em si foi desenvolvida e testada por profissionais, porque realmente funcionou (uma relativa raridade!). E em termos de qualidade, fiquei aliviado ao ver que o camarão ainda estava gelado quando o puxei para fora da embalagem do hellofresh e que o feijão verde e o bok choy pareciam animados.
Da mesma forma, a salada de cuscous de frango e espinafre foi exatamente a coisa para um jantar sufocante na noite de julho ao ligar para o forno, parecia uma sentença de morte. Demorou apenas 40 minutos para mexer juntos e, graças à inclusão de um molho com alho maionese, nozes tostadas e uma parte generosa do tempero de frita de fritura de Hellofresh, a salada de frango e espinafre simples e de outra forma era rico em sabor e nuance textural.
O dorminhoco do meu teste? A refeição pronta, o camarão de Hellofresh e o pesto rotini. Em menos de três minutos, eu havia feito uma porção generosa de macarrão com rotini al dente jogado com um molho cremoso de pesto feito com folhas de manjericão que tinha um sabor vibrante e fresco, como se tivessem acabado de ser colhidas do meu jardim. Tudo foi coberto com camarão suculento (não mastigável), pedaços de aspargos parboneados e uma mistura de cinco queijos italianos. Dada a quantidade de tempo que o prato levou para servir, o sabor era impressionante, especialmente em comparação com outros pratos de estilo e serviço que eu já experimentei.
O que eu não amava no Hellofresh
Enquanto Hellofresh certamente tirou as suposições de fazer uma deliciosa refeição no meio da semana e me salvou horas no departamento de loja e preparação, o processo de cozimento-o tempo, o tempo do início ao fim-era um pouco menos previsível. De acordo com a receita do Hellofresh, a quantidade de tempo prática necessária para o cuscuz de frango e espinafre é de aproximadamente cinco minutos, e o prato não leva mais de 30 minutos no total. Não é assim, na minha experiência: levou mais de 35 minutos para preparar o prato. Depois de testar algumas outras receitas de hellofish com discrepâncias semelhantes, eu recomendaria prender cerca de 15 minutos ao tempo total previsto de cozimento do serviço, independentemente do que você está servindo.
