Sou uma pessoa indecisa, mas não me enxugue na minha resposta à pergunta antiga do jantar “Qual seria a sua refeição final na terra?” Em anos: um bife médio-rare de Nova York au poivre, gratinado de batata brega, uma salada verde brilhante e um copo de vinho tinto muito bom.
O bife é a melhor refeição de ocasião especial para mim, mas eu raramente cozinho – ou qualquer carne vermelha, nesse caso – em casa. Então, quando eu fizer, eu quero que seja bom. Embora eu possa obter algumas carnes de qualidade decente do açougueiro do meu supermercado gourmet local, não consigo encontrar tão facilmente os tipos de cortes ou notas especiais que você pode obter nos serviços de entrega de carne on-line. Quando eu quero bifes gigantes de cowboy de cowboy, tiras de wagyu americanas maravilhosamente marmorizadas ou costeletas de porco grossas e suculentas e suculentas, há um lugar que agora conheço: Snake River Farms.
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O auto-proclamado “Pioneers of American Wagyu Beef”, Snake River Farms, é um negócio de propriedade e operação familiar que existe desde os anos 80 (embora sua empresa controladora, Agri Beef, tenha sido fundada em 1968). A marca trabalha com fazendas familiares para obter sua carne e supervisiona toda a cadeia de suprimentos.
Eu tentei o SRF pela primeira vez ao testar um artigo de assinatura de entrega de carne durante o verão e ele me converteu totalmente de um tipo de pessoa para um tipo de pessoa para um evangelista on-line de entrega de carne.
Caixa de assinatura da Snake River Farms
Qual é a experiência de ordenação do Snake River Farms?
Você pode preencher sua cesta à la carte lendo as categorias do site e selecionando os produtos específicos desejados, ou pode criar uma caixa de assinatura. À LA CARTE Ordens são assuntos únicos, mas se você optar por uma assinatura, poderá selecionar entre frequências de entrega, que variam de quatro semanas a cada 12 semanas. Os pedidos são enviados via FedEx, sem opção para selecionar uma data de entrega específica. Se você precisar pausar ou cancelar sua assinatura, você poderá fazê -lo na sua conta.
Depois que sua caixa ou pedido à la carte for finalizada, você irá conferir. Encomendei uma assinatura e testei duas caixas de produtos ao longo de alguns meses. Eu enviei uma caixa para a Califórnia e a outra para Nova York; Ambos chegaram ao meu endereço de entrega em apenas alguns dias úteis.
Você deve pedir uma caixa de assinatura de Snake River Farms?
O principal benefício da caixa de assinatura é que ela pode potencialmente economizar dinheiro. Os pedidos de seis para nomear itens recebem um desconto de 5% e os pedidos de mais de 10 itens economizam 10%. Em uma pequena ordem, isso não fará muita diferença. Mas se você está pedindo centenas de dólares em carne, isso aumenta.
