Uma das principais vantagens de escrever sobre equipamento de cozinha para viver é que eu recebo muitos produtos enviados para mim para testar – muitos dos quais são versões de equipamento reconhecidamente mais caras do que eu jamais compraria para mim. Esse foi o caso do Mannkitchen Pepper Cannon, um moedor de pimenta manual que custa – espere por isso – US $ 200.
Gastar uma soma tão pesada em um moedor de pimenta parecia desnecessariamente luxuosa para mim – especialmente como alguém que estava usando um modelo de supermercado plástico descartável há alguns anos. Na minha opinião, não havia nada que isso pudesse fazer para justificar seu preço. Mas depois de dois anos usando o canhão de pimenta na minha cozinha, estou disposto a admitir que estava errado.
Männkitchen Pepper Cannon
O canhão de pimenta e um moedor de pimenta padrão têm a mesma função básica? Sim. Mas se você já teve que moer uma carga de pimenta de uma só vez, sabe que isso geralmente é um esboço. Não é assim com o canhão de pimenta, que atira pimenta moída com uma força que só pode ser descrita como, você adivinhou, como um canhão.
Obviamente, nem todo prato requer um chuveiro (ou melhor, chuva torrencial) de pimenta moída. Temperura de um molho provavelmente leva apenas uma ou duas reviravoltas do pimenta Cannon Max. Mas, para tarefas como fazer fricção a seco, temperar muita carne de uma só vez ou cozinhar um grande lote de cacio e pepe, meu canhão de pimenta provou ser uma adição inestimável ao meu arsenal de cozinha e eu o uso todos os dias. Estou feliz com a versão barata de tantas ferramentas de cozinha – minha bandolina de US $ 20 ou uma panela de ferro fundido barato. Mas se meu canhão de pimenta desaparecesse, eu realmente gastaria US $ 200 para substituí -lo no local.
O canhão de pimenta também se ajusta facilmente a tantos tamanhos de moagem diferentes. Eu uso a configuração mais grossa para fazer bife au poivre e o melhor para misturar sopas e molhos onde quero que o tempero seja distribuído uniformemente. E enquanto você precisa estar atento ao quanto você a gira (lembre -se, é uma pimenta canhão), Achei fácil o suficiente para moer apenas uma pequena quantidade de pimenta também.
Claro, eu nunca te disse que você precisar Um moedor de pimenta de US $ 200. Mas o que vou dizer é que este tornou minha própria culinária caseira mais fácil e agradável, esteja juntando um rápido jantar durante a semana ou preparando um banquete por 12. Este produto não é caro por ser caro – seu desempenho e construção de qualidade corresponde ao seu preço luxuoso.
Se você está intrigado e disposto a fazer alarde, posso garantir que você não ficará desapontado. Mas esteja avisado: você estará arruinado para todos os outros trituradores de pimenta, e há uma alta probabilidade de que você não consiga calar a boca sobre o quão bom é essa coisa até que todos os seus amigos também tenham sido convertidos.
