Nesta visão da semana, a visão de tag-sagine marroquino tags clássicos de sabores de sabor para criar o molho robusto: harissa pimenta (se a sua for suave, você deseja colocar uma pitada de flocos de pimenta vermelha esmagados para equilíbrio), frutas secas doces, azeitonas salgadas e especiarias quentes, como canela e cuminagem. Se o cordeiro não for sua bolsa, fique à vontade para trocar de carne moída ou frango.
