As almôndegas de frango recebem um rap ruim, sendo desnecessariamente rotuladas sem graça ou sem sabor. Mas o frango moído é na verdade a tela perfeita, preparada para assumir quaisquer sabores que você joga nela. Aqui está emparelhado com uma infinidade de hortelã fresca, transformando as almôndegas em belezas verdejantes que são tão vibrantes quanto saborosas.
Usando um liquidificador para escapar da hortelã, alho, cebola e ovo faz um trabalho rápido da preparação, quebrando um alqueire de ingredientes trabalhadores em pouco tempo para que você possa enfiar as almôndegas com o máximo de sabor possível. E para aumentar a aposta: combinar as almôndegas com um molho de iogurte resfriado e espalhamento de pepinos transforma essas almôndegas de esmeralda em uma refeição que vale a pena comemorar.
