Ao contrário da crença popular, você pode Dê errado quando se trata de presentes de chocolate. Isso porque nem todo chocolate é criado igual. Há uma grande diferença entre a bolsa de bolachas fora de marca que você pega por um capricho enquanto está na linha de checkout do TJ Maxx e uma coleção de chocolates de luxo artesanais feitos com a pasta de avelã Piedmont mais fresca. E embora provavelmente comíssemos qualquer tipo de chocolate que surgisse, um pedaço de doce de baixa qualidade não é exatamente “você é especial para mim”. Há um tempo e um local para a sua barra de chocolate ao leite de supermercado padrão, mas imploramos que você use isso como uma oportunidade de ser criativo – tornará o dia das mães, Páscoa ou presente de aniversário ainda mais memorável.
Pule direto para os melhores presentes …
Depois de dar e receber nossa parte justa de presentes de chocolate (incluindo alguns hits e algumas erros), aprendemos que os melhores vão além da caixa de chocolates de clichê. Pense em morangos japoneses com infusão de chocolate, bonbôs artesanais pintados à mão e biscoitos de chocolate grossos e pegajosos de uma das padarias mais emblemáticas da cidade de Nova York. Abaixo, reunimos algumas das melhores idéias de presentes de chocolate que pudemos encontrar, todas aprovadas pelo Bon Appétit.
Com bares lindos e embalagens igualmente deslumbrantes, os Comparters de Los Angeles são o garoto legal dos fabricantes de chocolate americanos. Aqui você encontrará um presente para todo tipo de pessoa que conhece. Existem biscoitos cobertos de chocolate rosa para sua namorada que adora Oreos, um conjunto de barras de chocolate vegano para sua mãe, que realmente gosta de superalimentos e a caixa de presente de trufas de trufas da marca para seu pai que aprecia um bom ganache de chocolate. Enquanto você está aqui, pegue algumas barras de chocolate (como a torta de nozes de bourbon, batata O lótus branco-inspirou o arroz pegajoso de manga) por si mesmo.
Se você gosta dos chocolates da arte dos compartilhados, também se sentirá atraído por uma caixa de ganaches de chocolate Mariebelle. Fundada há cerca de 30 anos por Maribel Lieberman, a marca faz uma variedade de ganaches de chocolate, trufas, brownies e muito mais. Os ganaches, em particular, são todos carimbados com representações coloridas de paisagens urbanas ilustradas. Maribelle também faz um chocolate quente de avelã sedoso que vem em uma lata altamente presente.
Dê o presente dos icônicos biscoitos de nozes de chocolate de Levain, que são grossos e pegajosos e relógios a um terço de um quilo cada. Se o seu destinatário vive na cidade de Nova York, eles provavelmente conhecem essas guloseimas em toda a sua glória; Se não o fizerem, ficarão agradavelmente surpreendidos após uma mordida. Levain envia em todo o país e seus biscoitos são assados e enviados no mesmo dia, o que garante que eles cheguem crocantes nas bordas e macios no meio. Para presentear, vá com a variedade de biscoitos de assinatura. Está disponível em três tamanhos, e a variedade inclui quatro best -sellers: nogueira de chocolate, pedaços de chocolate escuro, passas de aveia e chip de manteiga de amendoim de chocolate escuro.
Esta loja de chocolate de segunda geração em Los Angeles faz de bombonos modernos em sabores como mel hibisco, chocolate quente masa e yuzu duplo, além de sabores clássicos como chocolate escuro e pudim de caramelo. Todos os seus produtos são feitos com ingredientes artesanais, como cacau de origem ética e produtos do mercado dos agricultores. Esta caixa de chocolates apresenta 24 das confecções sazonais mais populares de Andsons, e é o presente perfeito para quem leva a sério o chocolate gourmet de alta qualidade. Ou se o seu presente é um viciado em café, dê a eles esta colaboração de edição limitada com o Atlas Coffee (uma das nossas assinaturas de café favoritas). Possui seis sacos de origem de origem única, grãos de café assados recém-assados e uma caixa de 12 chocolates de Andsons para combiná-los.
A Vosges Chocolate é um chocolatier gourmet de Chicago, conhecido por criar combinações exclusivas de sabor com ingredientes premium de todo o mundo. Pense em pó de curry da Índia, avelãs de Piemonte da Itália e o azeite fenólico da Grécia. Eles têm uma tonelada de presentes impressionantes, mas somos parciais com a torre de comida de conforto, o que dá uma reviravolta luxuosa em três clássicos de chocolate com caramelos, marshmallows de caramelo e bombonos de manteiga de amendoim. Se você quer algo com um pouco mais de personalidade, o conjunto de presentes de barra de chocolate de edição limitada de Tom Petty x Vosges é “infundida com a música de Tom Petty”, algo que seus pais provavelmente gostarão.
Ghia faz alguns dos nossos aperitivos não alcoólicos favoritos, mas você sabia que eles também fazem a avelã de chocolate se espalhar? A opinião da marca sobre Gianduja, uma disseminação feita de chocolate e pasta de avelã que tem raízes em Turim do século XIX, Itália, vem de forma suave e crocante. Presente um pacote de ambos para o amigo que está sempre comendo sanduíches de manteiga de amendoim e nutella.
Nós já adoramos os lanches japoneses de primeira linha de Bokksu antes (veja aqui e aqui), e não podíamos fazer uma lista dos melhores presentes de chocolate sem incluir seus morangos com infusão de chocolate. Os morangos são colhidos, liofilizados, infundidos com chocolate branco e depois resfriados para criar um tratamento rico e chocolate que tem todo o sabor das frutas frescas. Esta caixa de presente é o epítome da elegância.
Os chocolates de Alice Mushrooms são o presente perfeito para um amigo ou ente querido que bebe religiosamente chá antes de dormir e se trata de um novo planejador a cada ano. Porque estes não são apenas chocolates – eles são chocolates “funcionais”. Isso significa que cada barra é infundida com um tipo diferente de cogumelo que permite que o doce dobro como estimulante, auxílio para dormir ou mesmo afrodisíaco.
Você pode ser cético em relação a essas reivindicações – nossos editores também foram quando testaram Alice Chocolates, apenas para acabar recomprando alguns deles porque eram “tão bons”. “Eu esperava estar pulando das paredes com energia ou não sentir absolutamente nada”, disse Kate Kassin, gerente de operações editoriais, depois de experimentar o Chocolate Brainstorm. “Em vez disso, eu me acomodei em um foco profundo-o tipo de discagem que você se sente de repente compelido a fazer um teste de digitação.” Não estamos dizendo que seu cérebro alcançará plena atualização com esses chocolates, mas eles têm um gosto bom e parecem fazer algo.
As barras de chocolate doces da Spring & Mulberry são tão deliciosas de se olhar quanto para comer. Cada barra de chocolate à base de planta é feita com cacau 100% orgânico, com comércio direto e embelezado com ingredientes alimentares inteiros, como nozes, frutas secas, pétalas de flores e pólen de abelha. Sua coleção completa de lembranças é um ótimo presente para aquele amigo que come um quadrado de chocolate depois do jantar todas as noites. O conjunto do amostrador apresenta todos os sabores da essência da marca e das coleções embelezadas escondidas em duas belas caixas de presente. Também adoramos dar suas cestas de presente de chocolate, jantar para seis e coleções de sarau de domingo como presentes de anfitriãs.
Uma única mordida de uma Valerie Confections Petit quatro redefinirá esta sobremesa clássica para você. O confeitaria de Los Angeles começou seus caramelos com os negócios, mas hoje em dia vende todo tipo de trufas, chocolates, caramelos salgados e muito mais. Embora você não possa errar com qualquer doce deleite de Valerie, eu recomendaria especialmente o Petit Fours. Cada mordida é uma explosão de doçura sedosa e cremosa, o que os torna perfeitos para uma ocasião especial quando você deseja um pouco de decadência extra. Os sabores de chocolate branco da marca – incluindo a pétala de rosa, lavanda, Earl Gray e Lemon – são tão bons, eles convencerão até os odiadores de chocolate branco.
Ao contrário da maioria dos chocolate, que é fabricado pela torrefando feijão de cacau fermentado, as barras de origem sustentável de Raaka são totalmente desarrumadas. Isso empresta um sabor mais brilhante e frutado que permite que os ingredientes crus brilhem (como assado leve versus café assado escuro). Surpreenda o conhecedor de chocolate em sua vida com este conjunto de 30 peças, que inclui quatro sabores variados de chocolate: leite de aveia, leite de coco, sal marinho rosa e chocolate escuro.
Esses chocolates em forma de em forma de lingote são feitos de massa de cacau, manteiga de cacau, pasta de avelã Piemonte e açúcar cru. Com um rico sabor de avelã que ainda é claro e cremoso, cada peça é basicamente nutella sólida. Além disso, eles não contêm leite, o que os torna uma opção deliciosa para amantes de chocolate vegano e amantes de chocolate não veganos. Gianduiotti costumava ser difícil de encontrar fora da Itália, mas agora você pode obtê -lo on -line em Venchi.
