Como os lanchonetes residentes de Bon Appétit (convenientemente sentados um com o outro no escritório), passamos muito tempo passando lanches sobre nossos monitores entre sessões de redação e reuniões. Neste ponto, sabemos uma coisa ou duas sobre lanches saudáveis - tão nebulosos quanto o termo “saudável” pode ser. Estamos constantemente à procura de pequenas guloseimas entre as refeições que também parecem saciantes e ricas em nutrientes, mas são mais emocionantes do que uma maçã ou um punhado de nozes.
Claro, também queremos lanches com um sabor muito bom – o tipo de lanches que nos tentam comer a bolsa inteira de uma só vez. Às vezes, isso significa datas cheias de manteiga de nozes, enquanto outras vezes o que realmente queremos é um saco de batatas fritas de batata-doce. Em geral, alcançamos lanches saudáveis com proteína (de nozes, feijões ou carne), gorduras saudáveis e fibras.
Você poderia fazer seus próprios lanches saudáveis, como essas barras de granola de manteiga de noz? Sim. Mas às vezes você quer apenas uma mordida rápida que não requer absolutamente nenhum esforço. Tudo nesta lista é comprado em lojas e, como o mercado de lanches saudáveis está crescendo constantemente, tentaremos todos os mais novos e atualizar esta lista sazonal. Continue lendo para ver nossos lanches saudáveis favoritos para a primavera ou role para baixo para ver nossos favoritos de todos os tempos.
Favoritos da primavera
Manteiga de noz, aveia e sementes compõem uma parte substancial da minha rotina de lanches, e essas picadas de manteiga de nozes doces não são exceção. Ultimamente, tenho jogado as manteiga de amendoim de chocolate na minha bolsa para um lanche satisfatório e recheado o suficiente. Eles são adoçados com encontros, mas eu realmente aprecio o quão suave eles são (especialmente com a adição de sal marinho). Eu também amo o exterior mastigável e o interior cremoso de manteiga de amendoim. Minha única reclamação? Eu gostaria que houvesse mais um por pacote. –Kate Kassin
Estou constantemente procurando por todas as coisas de gergelim preto – lates, pipoca, mochi e bolos de mochi – então essas barras imediatamente chamaram minha atenção. Sim, o sal de gergelim preto do Yes Bar com sabor de nori tostado é simultaneamente doce, salgado e mastigável e crocante. A base é uma mistura familiar de noz e semente: amêndoas, caju, macadâmias, sementes de girassol e sementes de abóbora. Mas o que o leva a um lugar mais inesperado é o Furikake e a manteiga de sementes de gergelim. É ótimo alcançar quando você quer algo um pouco mais divertido e mais saboroso do que o seu lanche médio. —KK
O Amazi faz frutas secas que não são apenas a sua manga ou maçãs secas. A marca faz sabores desejáveis como açafrão de gengibre ou jaca de chili limão, abacaxi de hibiscus de Moringa e lascas de banana de azeite salgado. Todos os sabores estão livres de açúcar adicionado e possuem apenas três ingredientes em cada bolsa. Não consigo parar de pegar a jaca de gengibre – é pegajosa, mastigável e levemente picante. Além disso, o que diferencia o Amazi é o compromisso da marca com o fornecimento e a produção dos lanches em Uganda na fonte. —KK
Se você é fã de lanches padrão de algas marinhas, você amor os de Nora. Os sabores picantes e originais são mais crocantes e melhores do que qualquer outra marca Nori que eu tentei, mas os verdadeiros vencedores da linha de produtos de Nora são as ofertas revestidas com Tempura. Depois de testar todos os sabores no escritório, coloquei as sacolas sobras em disputa e nunca vi um lanche desaparecer tão rápido. Meu único problema é que as sacolas de três serventes não são selvagens, o que é realmente apenas uma desculpa para comê-las de uma só vez. –Alaina Chou
A pipoca sempre foi um dos meus lanches favoritos de todos os tempos, por isso estou constantemente à procura de novas marcas e sabores para experimentar. Melhor juntos os alimentos que Quinowow não é tecnicamente popmilho– A quinoa estourada, que tem um sabor e textura notavelmente semelhantes, com o benefício adicional de alguns gramas extras de proteína. Mas o que eu realmente amo em Quinowow é que um revestimento levemente doce à base de açúcar de bordo garante que todas as peças sejam satisfatoriamente crocantes. É como Kettlecorn … se Kettlecorn viesse sabores como chili limão, bordo salgado e chocolate escuro. –Ac
Favoritos de todos os tempos
Eu cresci principalmente em Ritz e Saltines, mas hoje em dia tendem a gravitar em direção a biscoitos com um pouco de oomph, como nozes, sementes ou combinações de sabores divertidas. A NUFs torna os biscoitos livres de óleos de glúten, laticínios e sementes e são tão bons comidos por conta própria da bolsa quanto com queijo ou um mergulho. Os biscoitos, que vêm em sal marinho, mel quente e tudo o que as variedades de bagels empacotam apenas um sabor sutil o suficiente sem serem avassaladores e são do tamanho perfeito para lanches (eles também fazem “biscoitos de tábuas” para uma tela mais ampla). Eles acham a textura – a quantidade certa de crocante e possuem um bom peso da combinação de farinhas de amêndoa, arroz e mandioca. –KK
Aspiro fazer minhas próprias picadas de proteína de manteiga de nozes em casa, mas Chia Smash facilitou a compra de suas mordidas de superalimento. As picadas de manteiga de nozes, que sabem e parecem caseiras (em um bom sentido), vêm em sacos de cinco cada e empacotam sete a nove gramas de proteína. A melhor parte é que os ingredientes são aqueles que você pode encontrar em sua própria cozinha. As mordidas estrelam seus congestionamentos de frutas repletos de chia, que recebem sua doçura do xarope de data e suco de limão e sua manteiga de nozes preferida-a manteiga de amendoim com geléia de uva, manteiga de girassol com morango, manteiga de caju com mirtilo e meu favorito pessoal, a manteiga de amendoim de chocolate. Eles arranham a coceira para um desejo de PB&J e também têm proteína suficiente para segurá -lo até sua próxima refeição. –KK
Nenhuma rotina noturna está completa sem alguns quadrados de chocolate escuro, e as barras de chocolate escuro orgânico de Hu estão entre as melhores que você pode obter. Adoramos o pacote de variedades de chocolate escuro, que oferece uma amostra de sabores como manteiga de amêndoa e quinoa inchada e hortelã crocante. A barra de chocolate cheia de manteiga de caju é uma das nossas favoritas para uma rápida colheita ao meio-dia. E não perca os pedaços, também conhecido como amêndoas e caju mergulhados em chocolate escuro, e gemas, pedaços de chocolate em forma de gumdrop que são, bem, gemas.KK
Eu os trouxe para um churrasco, principalmente e egoísta para que eu pudesse pegar uma bolsa para mim e comê -los enquanto grelhava a noite toda. As batatas fritas são cozidas em óleo de abacate e vêm em sabores como jalapeño picante, fazenda Ranch e Habanero Nacho-meu favorito pessoal do grupo porque eles realmente têm um chute para eles. Para os fãs de Ruffle como eu, também existem variedades onduladas em cheddar e creme de leite ou sal marinho (que tem apenas três ingredientes!). As fichas não são oleosas e têm um peso mais espesso para mergulhar, mantendo a crise ideal para comê -las pelo punhado. A única desvantagem é que eu gostaria que a bolsa estivesse mais cheia.KK
A tendência do bolo da caneca teve algumas ressurgências e, por boas razões – quem não gostaria de sobremesa para uma apanhada em poucos minutos na queda de um chapéu? Naturalmente, fiquei emocionado ao ver o último lançamento de guloseimas instantâneas da Stellar Eats, minha marca preferida para misturas de panificação sem glúten. Eles são porções de servente única de suas misturas, como pão de banana, bolo de cenoura e brownie de chocolate (meu objetivo pessoal) e estão prontos para comer em menos de dois minutos-tudo o que você precisa fazer é derramar o conteúdo em uma caneca, adicionar um ingrediente ou dois como água ou óleo, conforme instruído e aguardar pacientemente alguns minutos para cozinhar e esfriar.—KK
Os apartamentos de Ella estão, sem dúvida, em nosso Cracker Hall of Fame. A pequena marca de propriedade familiar faz crocantes saborosas apenas a partir de sementes, de girassol a abóbora e linho, e especiarias como cominho e caramba. Os apartamentos de Ella são resistentes o suficiente para mergulhar em hummus ou trabalhar como um substituto de pão para a torrada de abacate, mas são leves o suficiente para comer por conta própria para um lanche embalado com proteínas e fibras. Também amamos as variedades de tudo ou picante desmoronaram em uma salada ou os gergelim ou cânhamo em uma tigela de iogurte para uma crise adicional.KK
Se você nos dissesse há alguns anos que todo mundo estaria andando por aí comendo bastões de carne seca, talvez não tenhamos acreditado em você. Mas o desejo de alimentos altos, com baixo teto e ceto e paleo, levou a um influxo de lanches embalados nessa categoria. Chomps oferece nossos palitos de carne favoritos atuais em carne bovina, peru e carne de veado. Esses palitos não contêm açúcar nem enchimentos, e também vêm em uma opção de tamanho de meio tamanho que pode caber no seu bolso. Este é um lanche satisfatoriamente saboroso, que é ótimo para quando você precisa de cada uma delas que preencheu.KK
Se você sentir falta dos lanches de frutas dos seus dias de escola primária, você amará as gomas de frutas de apenas, que não estão cheias de frutas orgânicas inteiras e vitamina C. A mangueira e guava ou maços de mangueira e manga e laranja são perfeitos para jogar na sua bolsa para quando os acertos doces do meio do tiro doce. Se a fruta seca é mais o seu estilo, amamos o brilho da fruta da marca, que embala uma manga inteira, banana ou abacaxi em um único palito, bem como suas bolsas de frutas secas (as quais também são regadas com 100% de cacau, se esse é mais o seu estilo).KK
