Melhores fritadeiras de ar, rigorosamente testadas e revisadas (2025)

Uma observação importante: nem todas as fritadeiras de ar de vórtice instantâneas são criadas iguais. Também tentamos a fritadeira instantânea do Vortex Mini Air, o instantâneo Vortex mais 4-qt. Air Fryer e o instantâneo Vortex Mini 2-qt. Frita de ar, e nenhum impressionou tanto quanto esse vórtice instantâneo Slim 6-qt. fritadeira de ar.

Melhor para: Aqueles que preferem uma fritadeira ao estilo de cesta a uma torradeira de convecção forno.

A melhor fritadeira de ar no estilo forno: Breville Smart Forno Air Fryer Pro

Se você deseja uma fritadeira de ar versátil e tem algum espaço de contra -sobra, vá para o Breville Smart Forn Air Fryer Pro. Um forno de convecção de bancada, ou fritadeiro de ar para o forno, combina todo o poder de crise das fritadeiras de ar ao estilo da cesta que você conhece e ama com a funcionalidade que você obtém de um forno real, tornando-o um aparelho de cozinha de boa fé para tudo. Breville fabrica alguns modelos diferentes (que podem ser encontrados nas cozinhas domésticas de muitos de nossos editores), mas esta é a nossa melhor escolha para a maioria dos cozinheiros domésticos com base em função, desempenho e valor.

O que gostamos: Este modelo de médio porte também é a melhor opção para a premiada autora de livros de receitas Nik Sharma, que desenvolveu algumas das receitas favoritas da BA. “Prefiro fritadeiras de ar ao estilo de forno da torradeira a cestas, porque são mais fáceis de usar para tarefas mais comuns, como assar, brindar pão e assar com mais eficiência”, diz Sharma. Embora pareça uma torradeira de grandes dimensões, essa panela de bancada também pode assar, grelhar, assar, cozinhar lentamente, desidratar e, é claro, fritar o ar. A função Air Fryer é uma das 13 predefinições no painel de controle digital, e cada uma emprega a combinação certa de elementos de aquecimento para torradas perfeitas, bagels, biscoitos, pizza, cozimento lento e muito mais. (Um modelo mais inteligente e mais caro permite que você use o aplicativo complementar de Breville para predefinições mais avançadas, incluindo um impressionante frango de estilo de churrasqueira).

Em nossos testes, colocamos o Smart Forno Air Fryer Pro através de seus passos e descobrimos que ele entregava um teste de resultados consistentemente excelentes após o teste. Funcionou particularmente bem para os alimentos que precisam ser colocados em uma camada plana e uniforme na bandeja mais nítida (pense em hambúrgueres vegetarianos ou filés de salmão), mas também fizeram um bom emprego lidando com batatas fritas congeladas, TOTS e batatas fritas.

O que não gostamos: Como em qualquer fritadeira no estilo forno, vale a pena notar que o design do Breville torna notavelmente mais difícil jogar pequenos itens de comida ao longo do caminho da cozinha quando comparados a uma máquina de cesto, onde um rápido tremor da cesta faz o truque. Também descobrimos que, em geral, os alimentos se beneficiaram de uma temperatura de cozimento mais alta (e geralmente um tempo de cozimento um pouco mais longo) em relação aos vencedores do estilo da cesta.

Melhor para: Se você deseja um forno de fritadeira com uma grande capacidade, uma variedade de funções, e não se importe de que ele sempre fique na sua bancada.

Se você gosta da idéia de seguir a rota do forno de torradeira Air Fryer, mas a) não tem espaço para a fritadeira de ar de forno inteligente pro oub) não deseja gastar US $ 400 em busca de crocância, aqui estão algumas boas notícias: Breville foi recentemente com o compacto de ar de forno inteligente, que é essencialmente uma versão menor, mais uma versão mais cheia da parte superior.

O que gostamos: Como na maioria dos produtos Breville, o Compact de Fryer Smart Forve Air parece bem projetado. Como seu irmão maior e mais caro, ele tem acabamentos de aço inoxidável luxuosos e uma série de diferentes funções de culinária. Ao contrário do irmão, falta mais alguns modos de nicho, como desidrato e prova, mas possui quatro configurações específicas de fritar ar diferentes, além de apenas “Air Fry”.

Nos testes, achamos o compacto intuitivo para usar e apreciamos a adição dessas predefinições específicas da fritura de ar. Um guia útil no interior dos contornos da porta do forno que insere o uso para quais funções e onde colocá -las. Também gostamos da adição de um botão “um pouco mais”, uma função que vimos nas torradeiras de slot da marca que abordam um pouco de tempo de cozimento extra se suas batatas fritas estiverem procurando apenas um toque.

Esse modelo teve um desempenho comparável ao Smart Forno Air Fryer Pro na maioria de nossos testes, produzindo frango suculento, cubos de tofu e vegetais crocantes. Ainda preferimos o modelo maior para sua maior capacidade e funcionalidade adicional, mas esse pequeno forno seria uma adição digna a qualquer cozinha menor.

O que sairíamos: Enquanto o compacto se saiu bem na maioria dos testes, ele lutou um pouco com batatas fritas congeladas. Isso se resumiu em grande parte à capacidade e superlotação: enquanto tentávamos encaixar o valor de uma bolsa inteira em uma única bandeja, a desigualdade com que as batatas fritas douradas é uma prova do fato de que, ao contrário de uma fritadeira, as frituras de ar ao estilo de bancada são mais bem usadas para cozinhar em uma única layer.

Como mencionado, há um guia para inserções do forno e colocação no interior da porta do forno, mas isso foi fácil de perder, e essas sugestões não apareceram na íntegra no manual. Por causa disso, cozinhamos acidentalmente frango sem bandeja embaixo da cesta de arame para pegar as gotas – que resultou em uma bagunça quente fumando, para dizer o mínimo.

Também vale a pena notar que um dos principais benefícios de optar por uma fritadeira no estilo forno tende a ser capacidade, mas o compacto não foi capaz de se encaixar em mais comida do que a nossa melhor escolha no estilo de cesta.

Melhor para: Aqueles que querem uma fritadeira no estilo forno com uma pegada relativamente pequena.

O Breville Smart Forno Fryer Fryer Compact (L) é muito menor que o Smart Forn Air Fryer Pro (R).

Alaina Chou

Outra grande fritadeira ao estilo de cesta: vórtice instantâneo de maconha mais fritadeira de ar Clearcook de 6 litros

Se uma fritadeira ao estilo de cesta é o que você procura e o espaço não é uma preocupação premente (ou seja, um meio de polegadas extras de largura é NBD), o vórtice instantâneo de maconha mais Clearcook definitivamente vale a pena considerar.