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Estes são os melhores novos produtos de cozinha de 2025

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Leia mais: Estes são os melhores termômetros de carne

Limpeza

Moinho reciclador de alimentos

Todos nós já tivemos a pergunta “que cheiro é esse?” momento flutuando em uma lata de lixo da cozinha, seguido pelo nariz comprimido enquanto você remove com cuidado algum saco de lixo visceralmente perturbador e encharcado de sua vida. Bem, adivinhe? Você não precisa mais fazer isso.

O Mill Food Recycler tornou minha vida melhor desde o primeiro dia. Essencialmente um desidratador e moedor de resíduos alimentares do tamanho de uma lata de lixo, ele transforma quase qualquer alimento sólido em uma mistura argilosa que parece terra e tem um cheiro levemente doce e terroso. Num ciclo noturno, aquece e tritura os resíduos orgânicos descartados para reduzir o seu volume em cerca de 80%, por isso é necessário para sempre para preencher. (Sete semanas depois e ainda não esvaziei o meu!) Chega de compostores de bancada ocupando espaço e chega de sacos congelados de sobras ocupando preciosos imóveis de sorvete.

Não é barato e não é pequeno, mas o Mill faz algo que nada mais fez: faz com que lidar com o desperdício de alimentos seja… meio agradável. E depois de conviver com isso, é difícil imaginar uma vida agitada na cozinha sem ele. –Antigo Testamento

Esfoliante para as mãos pós-cozimento Naomi

Esfoliante para as mãos pós-cozimento Naomi

É muito difícil para algo tão básico como sabonete para as mãos chamar minha atenção, mas o esfoliante para as mãos pós-cozimento de bergamota e pimenta preta da Naomi não é apenas mais um sabonete para as mãos. É um produto prático e funcional para cozinheiros que também transmite um ar de hotel de alto padrão. Se você gosta de coisas boas ou se prefere não deixar alho e cebola na pele após preparar a refeição, esta garrafa com rótulo azul merece um lugar na pia da cozinha.

Enquanto a maioria dos sabonetes perfumados fazem um trabalho medíocre de mascarar os cheiros dos alimentos com fragrâncias fortes e baratas, o esfoliante de Naomi neutraliza odores desagradáveis ​​com enzimas de fermento de pão e deixa notas sutis, mas incrivelmente luxuosas, de bergamota, pimenta preta, sândalo e gengibre. O aroma por si só é motivo suficiente para experimentá-lo – especialmente se você já está esbanjando espumas mais caras de marcas como Aesop ou Le Labo – mas a maneira como ele deixa suas mãos sentir vai te fisgar. Os benefícios para a pele vêm de pequenas esferas suaves de rocha vulcânica que esfoliam suavemente, bem como da cera de semente de jojoba biodegradável que hidrata (atrai água para a pele) e hidrata (fixa-a). Melhor ainda? É desenvolvido e feito por cozinheiros de Los Angeles. Se cheiros sofisticados não são sua praia, há também uma versão sem fragrância. –Emily Farris, redatora sênior de comércio

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