Os líderes do setor estão trabalhando para garantir esse futuro graças a um grupo transversal de profissionais. Suas contribuições variam entre produção, curadoria, compartilhamento de recursos e inovação, resultando em vinhos tão ousados quanto deliciosos. Os vinhos desta trajetória destacam a labrusca, uma variedade diferente Vitis espécie que revigorou os bebedores, principalmente na América do Norte.
Para evidenciar uma mudança radical na vinificação americana, você pode olhar para vários produtores excelentes no país, mas a Costa Leste tem uma faísca, do Maine à Carolina do Norte. As vinícolas mais interessantes estão definindo o que significa produzir vinhos americanos regionais e baseados no terroir.
Jahdé Marley tomou nota desta mudança radical. Gerente de portfólio de vendas de vinhos e destilados em Nova York, ela e colegas próximos, um grupo de sommeliers, representantes de vendas e produtores renomados, fizeram uma viagem para explorar vinícolas como NOK Vino em New Hampshire, Camuna Cellars na Pensilvânia e RAS Wines no Maine – todas produzindo vinho dessa maneira. Eles descobriram que os vinhos eram “vivos, alegres e divertidos. Alguns têm menos álcool e mais ácido. Eles até parecem elétricos e divertidos”, diz Marley sobre a impressionante variedade de vermelhos azulados, tons de rosa profundo, rosa avermelhado e amarelos dourados.
