Isso é Kit inicialuma série em que nossos editores compartilham alimentos, bebidas e itens essenciais de cozinha que eles recomendam quando você está configurando do zero. Aqui, Andrea Strong escreve sobre tudo que você precisa para abastecer sua cozinha – de shakes de proteína e refrigerantes prebióticos a fritadeiras e verduras em pó – para o seu ano mais saudável.
Se você está entrando em 2026 em um dezembro particularmente decadente ou apenas sente a necessidade de se dedicar ao bem-estar e ao autocuidado no início do novo ano, você não está sozinho. Mas as boas intenções são apenas parte do caminho a seguir; você precisará de um plano. O mundo do bem-estar é amplo e maravilhoso, mas também pode ser avassalador. Você pode querer começar cada dia com um shake de proteína, um smoothie revitalizante ou um refrigerante probiótico, mas quais deles realmente proporcionarão os benefícios que você precisa? Que tipo de pó verde é melhor e o que exatamente é um pó eletrolítico? Quais são os melhores alimentos básicos para criar hábitos de lanches saudáveis? É aí que entramos.
Nosso kit inicial elimina a desordem e fornece (e define) tudo que você precisa – bebidas e suplementos, refeições e lanches, eletrodomésticos, ferramentas e acessórios – para começar de novo.
Neste artigo
Bebidas
Não faltam opções na categoria de bebidas para você começar seu caminho rumo a um estilo de vida saudável – com uma série de marcas que oferecem doses revitalizantes de proteínas, antioxidantes, prebióticos e reforços de bem-estar em shakes, chás, tônicos, refrigerantes e muito mais.
Uma boa opção para começar a manhã (ou reviver a calmaria da tarde) é o matcha; a bebida “da moda” carregada de antioxidantes e L-teanina, um aminoácido que promove relaxamento e energia sustentada e sem nervosismo. O matcha da mais alta qualidade vem do Japão, como o Matcha Oishi Ceremonial Blend de Rocky, onde está no centro de práticas tradicionais como o chado (cerimônia do chá).
O café também está entrando no espaço das bebidas funcionais, adicionando adaptógenos e suplementos que deveriam fazer parte do seu arsenal de bem-estar. Um favorito a considerar é o café instantâneo suplementado da Atlas, que vai além dos cogumelos e inclui prebióticos, probióticos, colágeno e vitaminas. O café é cremoso e parecido com cacau, com cerca de metade da dose de cafeína de uma xícara de café normal. À noite, escolha um café com leite carregado com adaptógenos, maracujá e lúpulo (uma mistura de ervas para dormir) e glicinato de magnésio, ideal para um descanso mais longo e agradável.
A proteína é outra maneira poderosa de manter sua energia sustentada ao longo do dia, e a mais recente inovação nesta categoria significa que muitos agora são formulados como shakes de proteína engarrafados para levar, tornando-os não apenas bons para você, mas também convenientes para suas atividades de entrada e saída da academia. Embora os shakes de proteína tenham tradicionalmente a reputação de terem um sabor um tanto farináceo e desagradável, novas marcas estão mudando a ótica, oferecendo opções surpreendentemente saborosas; não deixe de conferir o Fairlife Core Power Elite com impressionantes 42 gramas de proteína e os Rebbl Protein Shakes, feitos veganos com leite de coco e até 36 gramas de proteína.
Trocar refrigerante ou água com gás por refrigerante prebiótico ou probiótico é uma ótima maneira de incorporar a saúde intestinal ao seu plano de bem-estar. Embora tanto os prebióticos quanto os probióticos se concentrem na digestão e na saúde intestinal, na verdade são duas coisas diferentes que funcionam de duas maneiras diferentes. Os prebióticos alimentam bactérias intestinais boas, enquanto os probióticos são os microorganismos vivos e benéficos (como bactérias e leveduras), que aumentam a população microbiana saudável em seu intestino.
Temos recomendações para ambas as categorias; no espaço prebiótico, os refrigerantes da Olipop são embalados com nove gramas de fibra prebiótica por lata – com quase duas dúzias de sabores divertidos em sabores clássicos de refrigerantes, como Vintage Cola e Root Beer, e opções de frutas, como morango, baunilha e melancia, limão, tornando-os uma boa opção para janeiro seco também. Se você está procurando uma dose probiótica, escolha Culture Pop, feito com DE11, uma cepa de Bacillus subtilis clinicamente testada e conhecida por sua resiliência no sistema digestivo, que é adoçada exclusivamente com suco de frutas, em sabores como Morango e Ruibarbo e Gengibre, Limão e Cúrcuma.
Outra categoria a considerar adicionar à sua despensa de bem-estar são os tônicos, doses altamente concentradas de benefícios abastecidos com superalimentos. Dependendo do desejo do seu corpo, você pode escolher um que ofereça uma desintoxicação rápida (Dose para o fígado), um aumento de energia ao meio-dia (dose de maracujá Energy + Focus da Vive Organic), um chute de imunidade (dose Ultimate Defense do Tio Matt) ou uma dose de suas verduras (Verdes diários do Factor).
Lanches saudáveis
A larica pode deixar de lado até mesmo os guerreiros do bem-estar mais dedicados entre nós, por isso é útil abastecer sua despensa com uma variedade de lanches melhores para você que nutrem – chips de proteína, biscoitos de sementes, palitos de carne seca, frutas secas e barras de proteína. Se você é alguém que não consegue resistir ao chamado do sal e do crocante, vai querer se abastecer de chips Wilde com alto teor de proteína, feitos não de batatas, mas de peito de frango, clara de ovo e caldo de osso. Finos e crocantes e embalados com 10 gramas de proteína por porção, vêm em diversos sabores como churrasco, frango e waffle e sal e vinagre, ideais para o lanche mais exigente.
