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Em meio ao brilho e glamour da New York Fashion Week, um surpreendente ponto de discussão tocou chiado à superfície: dedos de frango. A cadeia de fast food que levanta a Cane’s sediou um show inteiro projetado pelo designer de moda Tiktok, Joe Ando-Hirsh, e inspirado em frango à milanesa. Bon Appétit Conversei com Ando-Hirsh sobre como ele abordou a tarefa e como está recebendo o discurso que se seguiu.
Também nesta semana, o Trader Joe’s está de volta com o Chardonnay, com temperos de abóbora, um movimento de marketing lógico para a cadeia de supermercados. Jerry Greenfield, da Ben & Jerry, anunciou que está deixando a empresa, citando discordâncias com a política de sua empresa -mãe. Por fim, Samin Nosrat, do famoso livro de receitas Calor ácido de gordura salgadaestá de volta com um bis.
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A Fashion Week normalmente desafia os designers a prever e interpretar tendências futuras, explorar o estilo de rua, a cultura pop e a análise para construir uma coleção coerente e nova. Joe Ando-Hirsh, um designer de moda popular com grandes seguidores no Tiktok, se viu diante de uma tarefa que foi ao mais uma vez circunscrita e totalmente mais aberta do que a de seus colegas: projete um conjunto de vestidos inspirados em … dedos de frango.
O Ask veio do Raising Cane’s, a cadeia de fast food focada em frango, que organizou um show para a New York Fashion Week. Mais acostumado a projetar seu pequeno estúdio no Brooklyn, Ando-Hirsh hesitou que a direção faria sentido com sua marca, ele compartilhou com Bon Appétit. Mas levantar a cana deu a ele total liberdade para correr com o conceito, incentivando -o a tecer na história da família (“Não posso mentir: eu sou um otário por isso”, disse ele). Durante um curto (e “exaustivo”), dois meses, ele apresentou uma coleção de cinco vestidos, cada um chamando o frango à milanesa de maneiras diferentes. Um foi projetado para se parecer com a flor do estado da Louisiana, a magnólia. Outro foi criado à semelhança de um dedo de frango de verdade, com tacos dourados para parecer fritos, com uma crosta (cintilante) com miudolas. Outro, envolto em tecido amarelo amanteigado, combinava com o mascote canino da corrente, Cane III, que deveria entrar no show antes de adoecer. A premissa do desfile de moda atraiu muitas conversas nas mídias sociais, os trolls emergiram de suas covas, como o relógio, para criticar e, pelas métricas do engajamento, levantando a cana saiu por cima, com muitas manchetes preciosas da semana da moda. “Estou feliz que a recepção geral tenha sido positiva”, diz Ando-Hirsh-não muito surrado para sua primeira incursão na semana de moda. –Li Goldstein, editor associado de newsletter
Em outros lugares da internet
Pelo segundo ano consecutivo, o Trader Joe’s está completando seu arsenal de outono com um vinho com especiarias de abóbora. Imaginamos que exista uma sobreposição significativa no diagrama de Venn entre os entusiastas do tempero de abóbora e os fanáticos da America do Trader Joe, para os quais este vinho é otimizado. Classificando -o de 6.5/10, publicação Sporked, que analisa os itens de supermercado, escreve que “tem gosto de suco de maçã com especiarias”, menos que Chardonnay. –LG
Jerry Greenfield, da fama de Ben & Jerry, deixou sua posição como embaixador da marca assalariada na empresa que ele ajudou a encontrar e construir sua história de quase meio século. “Eu nunca pensei que teria que escrever isso, mas depois de 47 anos, Jerry tomou a difícil decisão de se afastar da empresa que construímos juntos”, escreveu o co-fundador Ben Cohen no Instagram.
Sua renúncia, como ele explicou na carta aberta publicada no Instagram de Cohen, é uma resposta às tentativas da controladora da empresa Unilever de silenciar a marca e o Greenfield em várias questões sociais – a guerra em Gaza entre eles. “Defender valores como justiça, equidade e humanidade compartilhada nunca foi tão importante”, escreveu Greenfield na carta aberta, “mas o Ben & Jerry’s foi silenciado e afastado por medo de perturbar os que estão no poder”. – Sam Stone, escritor de funcionários
