Adoro cozinhar – até me formei na escola de culinária. Mas isso não significa que eu sempre querer cozinhar, especialmente almoços durante a semana. Saladas muito saudáveis parecem pouco inspiradas, mas pratos mais pesados me deixam desanimado à tarde. Um enigma. Então, quando soube que Sakara, a marca de entrega de refeições à base de plantas voltada para entusiastas do bem-estar (estamos falando do público do “passeio de garotas gostosas”) estava fazendo parceria com a Factor, outro serviço de refeições preparadas saudáveis, adorado por balcões de macros e ratos de academia autoproclamados, com uma linha de saladas, fiquei entusiasmado. Talvez essas tigelas cheias de vegetais e ricas em nutrientes tivessem proteína suficiente e sabor especial para satisfazer minhas necessidades energéticas e meu paladar.
Experimentei as novas saladas para ver se a colaboração cumpriu o que prometia. Aqui está o que você precisa saber.
Do que se trata a colaboração Sakara x Factor?
Sakara adota uma abordagem de “comida como remédio” em suas ofertas de kits de refeição. Todas as suas refeições são totalmente veganas e, além de pratos prontos para consumo, como Saladas Microbiome Mojo e Parfaits Serotonin Glow, Sakara também vende suplementos que visam apoiar o sono, o estresse e o metabolismo.
A Factor, de propriedade da HelloFresh, prepara refeições quentes que enfatizam as proteínas. Eles normalmente apresentam amido, vegetais e carne, frango ou peixe no centro do prato – pense, salmão assado com pesto toscano e filé mignon com manteiga de trufas.
A nova colaboração inclui nove saladas que diferem das ofertas regulares de ambas as marcas. Pela primeira vez, você pode obter proteína animal em uma refeição Sakara, e as tigelas apresentam mais folhas verdes e vegetais frescos do que o item típico do menu Factor.
As saladas variam de 350 a 620 calorias por porção, e a maioria contém bem mais de 30 gramas de proteína e até 12 gramas de fibra.
O que há no cardápio?
A programação Sakara x Factor gira semanalmente e inclui as seguintes taças:
- Salada de macarrão com tofu com cinco especiarias
- Salada Temperada de Grão de Bico Chaat
- Salada de Tofu Miso Edamame
- Salada Asiática de Frango Crunch
- Salada de macarrão com frango chipotle
- Salada de Taco de Frango
- Salada Shawarma de Frango
- Salada de Frango com Búfalo
- Salada de Frango com Lentilha Tahini
Tal como acontece com a maioria das entregas de refeições, as saladas são enviadas em caixas de papelão refrigeradas com embalagens térmicas. Cada salada é embalada em um recipiente de plástico cuidadosamente projetado. Para manter os ingredientes crocantes, as verduras são separadas das coberturas cozidas e úmidas que podem deixá-las empapadas.
