Koreatown, em Los Angeles, tem uma das cenas de restaurantes mais vibrantes da cidade, de pontos de churrasco coreanos de 24 horas a lojas de mamãe e pop, especializadas em tudo, desde bolinhos fumegantes a tigelas gigantes de sopas de macarrão gelado.
Mas a K-Town também é onde uma das culturas de café mais interessantes da cidade prospera. O bairro amplo, que abrange mais de duas milhas quadradas, abriga a maior concentração de coreanos nos Estados Unidos e fora da península coreana. Por esse motivo, as cafeterias são frequentemente dominadas por tendências diretamente dos cafés de Seul.
Os menus têm até sua própria linguagem: enquanto você encontrará lattes, cappuccinos e americanos, toda loja está sem dúvida servindo sua opinião sobre o grampo de café vienense, um Einspänner, também conhecido como creme, um café coberto com uma espessa camada de creme adocicento e chicote. Sem dúvida, você encontrará vários tipos de matcha, incluindo o mencionado Matcha Einspänner, e as bebidas de novidade virão em sabores como milho, tiramisu e equivalente, um pó feito de grãos torrados.
Esse estilo de menu provou ser popular: muitos dos cafés geralmente têm linhas para fora da porta. As bebidas não são apenas esteticamente agradáveis e altamente compartilháveis nas mídias sociais, mas geralmente doces e cremosas, por isso são fáceis de beber. Não dói que a maioria dos cafés também seja visualmente linda por si só. Mas não deixe que as multidões o assustem, se estiver cheio, há outro grande cafeteria coreano a apenas alguns quarteirões de distância.
Aqui estão 9 dos melhores cafeterias de Koreatown de Los Angeles:
Foto de Danielle G Adams
Cambalear
3069 1/2 W 8th St, Los Angeles
Instagram.com/staggercoffee
Um dos cafés mais recentes da cena, Stagger também é um dos mais populares agradecimentos em parte ao seu Matcha Double, um Matcha Latte servido servido com um top de creme matcha adoçado. Não é incomum ver uma linha pela porta e entrar no estacionamento de pessoas esperando para obter suas bebidas esteticamente agradáveis, mas se move rapidamente. Se Matcha não é o seu lugar, não durma no mocha gelado que tem um gosto como uma laranja coberta de chocolate. O espaço pode parecer minimalista, mas há muitos assentos, o que o torna um ótimo lugar para acompanhar um amigo.
