O que sairíamos: Não há contras reais aqui, a menos que o que você esteja procurando seja algo super forte.
Estate Flamingo
Prós:
- Sabor equilibrado
- Garrafas de vidro coloridas para evitar oxidação
- Opções de frequência
- Opção com sabor
Contras:
- Falte a data da colheita na garrafa
A Flamingo Estate é uma empresa de azeite da Califórnia, com o nome da casa e do pomar do fundador Richard Christiansen, nas colinas de Los Angeles. A marca também fabrica velas, sabonetes, hidratantes e azeite usando ingredientes de uma rede de fazendas parceiras.
Testador e revisor: Alaina Chou
Quais opções de assinatura estão disponíveis? Atualmente, a Flamingo Estate possui dois azezinhos: seu azeite extra-virgem de herança e um azeite de alho de edição limitada. Ambos podem ser adquiridos na assinatura, o que obtém 5% de desconto no petróleo regular e 15% de desconto no alho. Você pode escolher entre entrega a cada quatro, seis ou oito semanas.
O que amamos: O Heritage Extra Virgin Azear da Flamingo Estate é um ótimo meio termo para pessoas que procuram um óleo com lindas notas gramadas e um chute equilibrado, sem serem tão assertivos que é aplicável apenas a certos usos. Eu gostei muito de mergulhar pedaços de pão, mas seria igualmente bem -vindo em um bolo de azeite, molho para salada ou prato de vegetais assado.
Amantes de alho, você vai querer voltar sua atenção para o óleo de edição limitada feita da colheita de inverno 2025. Infundido com óleo extraído do alho de alcachofra, ele dá um soco e tem um gosto incrivelmente fresco – mais como dentes de alho verdadeiros e crus do que um alho em pó. Use este para terminar sopas, misture com macarrão ou em uma tábua de queijo com pão fresco.
O que sairíamos: Embora existam algumas informações disponíveis sobre os meses de colheita no site da marca, as garrafas reais não exibem nenhuma forma de data da colheita – algo que geralmente procuramos ao comprar azeite de alta qualidade. Eles listam a data em que o óleo foi engarrafado.
Brightland
Prós:
- Lindas garrafas
- Múltiplas variedades distintas
- A garrafa opaca protege da luz
- Mês da colheita disponível no site
- Frete grátis
Contras:
- A dupla pode ser muito azeite para uma única pessoa trabalhar
Testador e revisor: Kate Kassin, gerente de operações editoriais
Fundada em 2018, a Brightland é uma empresa de propriedade da mulher que fabrica azeite, vinagres e méis na Califórnia. Seus azeares virgens extras prensados a frio e azeite infundido são feitos a partir de azeitonas cultivadas em fazendas familiares na costa central e no vale da CA.
Quais opções de assinatura estão disponíveis? Todos os produtos da Brightland estão disponíveis por assinatura. Atualmente, a marca oferece oito azeites: duas variedades de virgens extras em diferentes intensidades e seis opções com sabor. Existem também alguns conjuntos que combinam vários óleos.
O que Kate amava: Brightland ganha pontos no meu livro para suas lindas garrafas minimalistas. Também ajuda que os azeites e vinagres de azeitonas e vinagres da marca sejam alguns dos melhores que eu já tentei. A assinatura da Brightland apresenta sua dupla de petróleo mais vendida de Awake and Alive, ambos feitos de azeitonas prensadas a frio cultivadas em fazendas familiares na Califórnia. O acordado tem um perfil de sabor mais ousado e é o melhor dos dois para cozinhar, enquanto o vivo é mais suave e toca bem em curativos de salada e panificação. Gosto que a assinatura lhe dê uma opção entre receber seu reabastecimento de óleo uma vez a cada um, dois ou três meses pela flexibilidade que ela oferece, e eu aprecio que as assinaturas venham com frete grátis.
O que sairíamos: Enquanto as duas variedades de azeite – cada um com seus próprios casos de uso – são um dos pontos de venda da assinatura da dupla de Brightland, alguns podem achar difícil trabalhar com tanto petróleo em três meses (especialmente aqueles que vivem sozinhos). Dito isto, se é você, saiba que Brightland também oferece assinaturas para garrafas únicas dos óleos acordados ou vivos. Recomendamos tentar os dois antes de se estabelecer em um favorito.
California Olive Ranch
Prós:
- Degustação fresca
- Rotulagem transparente
Contras:
Testador e revisor: Wilder Davies
A California Olive Ranch produz azeite extra -virgem extra desde 1998, muito antes de muitas das empresas nesta lista. Você pode tê -los visto nas prateleiras do supermercado local, o que faria sentido: eles são o maior produtor de azeitonas da Califórnia para o azeite extra -virgem.
