Como editor de culinária, posso experimentar centenas de receitas que passam pela nossa cozinha de teste (sorte minha!). Claro, tenho meus favoritos – estou olhando para vocês, Frango Frito com Repolho e Focaccia Duplo de Tomate – mas é sempre fascinante ver o que se traduz e chama a atenção de vocês, leitores.
As melhores receitas deste ano consistem em massas sedosas, com achados sazonais como este rigatoni com alho e tomate Sun Gold estourado; saladas monstruosas repletas de repolho roxo crocante, abacate cremoso, manga suculenta e arroz frito; e muitos bolos reconfortantes.
Mas o cobiçado lugar número um? Isso foi para esta caçarola de pão de milho rica em proteínas. Caindo na categoria de culinária que gostamos de chamar de “misturar e servir”, a mistura de muffin de milho em caixa é combinada com outros itens essenciais para o café da manhã: bacon, ovo e queijo, além de jalapẽnos em conserva para garantir. O resultado é um café da manhã nutritivo e preparado com antecedência. Um leitor relata: “É simplesmente perfeito”; outro escreve: “Glorioso. Como um suflê de pão de milho barato”. Leia nossas queridas receitas de 2025.
