Meu terapeuta me deu uma técnica para usar sempre que me sentia pânico surgindo. Olhe ao redor da sala e conte as coisas azuis. Era uma maneira de me orientar: eu estava seguro agora, apesar de todos os sinos de alarme dispararem no meu corpo me avisando para Corra, saia daqui, algo terrível está prestes a acontecer! Enquanto eu contava as coisas azuis, eu me acalmaria, lembrando que não, algo terrível tem já ocorrido. Um pequeno consolo, mas pelo menos um que me fundamentou na realidade e me tirou dos meus pensamentos circulantes. Foi o que o brownie de Laura fez também. Meus sentidos assumiram o controle. Quente, pegajoso, o rico sabor de cacau terroso. Era tão delicioso que tinha que ser saboreado.
Uma sobremesa curou minha perda pós -parto? Não, uma combinação de terapia, trabalho duro e amor de amigos como Laura, minha família e Ben me levou através da recuperação física e da dor. Mas o brownie foi importante: a primeira dica de que, apesar de tudo, era possível sentir o prazer novamente. Quando fiquei na cozinha, misturando o xarope de bordo, ghee e manteiga de amendoim em uma tigela de vidro grande no meu balcão, foi a vez naqueles dias sombrios em que eu podia dizer com certeza: algo de bom está a caminho.
Dois anos depois do verão muito ruim, eu estava grávida novamente. Às 41 semanas, fui ao trabalho e entrega no mesmo hospital. Como antes, Laura deixou as guloseimas diárias, mas desta vez eu as consumi no meio da noite enquanto amamentava, a bochecha recheada da minha filha recém -nascida descansando contra o meu corpo.
Eu tinha perdido o gosto pelo brownie (talvez tenha servido a seu propósito?), Mas felizmente liderou a criação mais recente de Laura: um pudim de aveia de manteiga de amendoim salgado, supostamente útil na lactação. Não tenho certeza de que tenha feito a diferença, mas o tratamento teve um efeito semelhante ao brownie. Comer me fez fazer uma pausa e notar o momento. A sucção silenciosa e rítmica que os bebês fazem ao se alimentar. O zumbido da máquina de ruído branco que ajudou minha filha a voltar a adormecer. O tilintar da minha colher contra o frasco de pedreiro enquanto eu raspava o último pedaço de manteiga de amendoim. Naquele momento, eu poderia aceitar minha perda. Aconteceu. E então algo mais aconteceu também.
Aisha Muharrar é a autora do romance ‘Loved Une’ e um escritor e produtor que venceu o Emmy Award que trabalhou em programas como ‘Hacks’, ‘Parks and Recreation’ e ‘The Good Place’.
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Noz e profundamente chocolate, esses brownies são sem glúten.
