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Receita de arroz com cebolinha | Bon Appétit

É tão simples é Nossa série sobre receitas tão fácil que você pode fazê -las com os olhos fechados. Pense em listas de ingredientes minúsculos, técnicas descontraídas e resultados tão deliciosos que você enviará uma mensagem para casa sobre elas. O óleo com infusão de cebolinha, ou Pa Gireum em coreano, é uma maneira perfumada […]

É tão simples é Nossa série sobre receitas tão fácil que você pode fazê -las com os olhos fechados. Pense em listas de ingredientes minúsculos, técnicas descontraídas e resultados tão deliciosos que você enviará uma mensagem para casa sobre elas.

O óleo com infusão de cebolinha, ou Pa Gireum em coreano, é uma maneira perfumada de iniciar um prato de arroz de frigideira. Se você preferir cozinhar arroz em uma panela de arroz (não o culpamos), chiei as cebolinhas no óleo conforme as instruções, transfira o óleo de cebolinha para uma panela de arroz. Adicione o arroz e a quantidade correspondente de água marcada na panela de arroz. Quando o arroz terminar de cozinhar, junte os topos de cebolinha fatiados, deixando -o descansar na panela selada por 10 minutos para murchar levemente.

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