Passe bastante tempo em círculos de bem-estar (online ou offline) e provavelmente ouvirá pessoas elogiando Nama. Fundada em 2018, a marca de eletrodomésticos conquistou seguidores incrivelmente leais e é fácil perceber porquê. Os pequenos aparelhos focados da Nama são duráveis, intuitivos e projetados para tornar sua vida mais fácil.
Você pode dizer que Nama é intencional em relação ao design no momento em que abre a embalagem do seu eletrodoméstico. Cada peça é cuidadosamente embalada e etiquetada em sua própria caixa com uma capa de lona para mantê-la protegida contra arranhões ou poeira. Quanto às máquinas em si, elas são elegantes, silenciosas e cumprem o que prometem. Os espremedores extraem mais suco com polpa mais seca do que quase todos os espremedores que testamos, e seu fabricante de leite de nozes produz bebidas suaves e cremosas, sem as gomas e óleos que você encontra nas versões compradas em lojas.
Existem três produtos Nama que superaram nossos testes de produtos: o M1 Plant-Based Milk Maker, que ganhou um lugar em nossos prêmios Gear of the Year, e os Juicers J2 e J3 Cold Press, que entraram em nossa lista de espremedores mais testados.
Veja por que vale a pena investir nesses três aparelhos e por que conquistaram seu status de culto.
Nome M1
Fabricante de leite à base de plantas Nama M1
Se você já pediu leite de aveia em seu café com leite e estremeceu com o dólar extra acrescentado em sua conta, você sabe que um hábito regular de leite alternativo aumenta. E essa nem é a pior parte. As listas de ingredientes são muitas vezes questionáveis, carregadas de gomas, estabilizantes, óleos e açúcares adicionados que as marcas acrescentam para fazer com que seus produtos tenham sabor e ajam como leite de verdade.
Então talvez você tenha pensado em fazer o seu próprio em casa. Você até pesquisou “como fazer leite de nozes” no Google, apenas para fechar a guia imediatamente quando viu o processo tedioso: deixe as nozes de molho durante a noite, misture, esprema em gaze (tudo isso, aliás, faz uma bagunça enorme). E depois de tudo isso, você geralmente acaba com resultados granulados que não parecem valer a pena todo esse trabalho.
É aí que entra o fabricante de leite à base de plantas Nama M1. Ele transforma toda a provação da produção de leite de nozes em um processo ridiculamente fácil de dois minutos. Por não exigir pré-embebição, o M1 leva uma fração do tempo que outros fabricantes de leite de nozes demoram. Isso é feito antes de você terminar de preparar seu café da manhã.
Veja como funciona: misture uma xícara de ingredientes crus como base de leite alternativo, três a quatro xícaras de água e quaisquer sabores e adoçantes que desejar e clique em Iniciar. O M1 gira por um minuto a 10.000 rpm com uma lâmina que mói nozes, sementes ou aveia e, em seguida, força tudo através de uma peneira superfina usando força centrífuga. Abra o bico para liberar o leite e a máquina executa automaticamente um ciclo reverso de 45 segundos para espremer até a última gota.
O que você obtém é um leite de nozes suave, cremoso e não granulado. Ah, e na verdade tem gosto de amêndoa ou aveia, e não de algum produto aguado e sem sabor. Além disso, com o M1, você tem controle total sobre o que entra na sua receita. Nama oferece um livreto de receitas com opções criativas como leite de coco Chai, creme de aveia com chocolate e horchata de arroz integral. Você pode ajustar os níveis de doçura, tipo de adoçante e ingredientes crus exatamente de acordo com sua preferência.
A polpa que sobrou fica tão seca que quase vira farinha de amêndoa bem diante dos seus olhos. Despeje-o no tapete de silicone incluído e guarde na geladeira por até 5 dias ou congele por meses. Use-o para assar, misture na granola ou faça queijo vegano. Nada é desperdiçado e você pode continuar aumentando seu estoque a cada lote.
