Laperruque apreciava que, embora os cafés da manhã fossem muitas vezes doces, eles “não eram doces – eram superequilibrados”. Alguns favoritos eram um parfait de torta de abóbora com granola de bordo e canela e uma granola de praliné de coco com leite de cacau.
As saladas de Sakara foram destaque, segundo Laperruque: “São porções generosas, então você tem combustível suficiente para se alimentar durante a tarde. E são cuidadosamente elaboradas com uma variedade de texturas e cores”, escreve ela. Os molhos eram tão saborosos que Laperruque acabou desejando ter uma garrafa cheia para guardar na geladeira para futuras refeições.
O que deixaríamos: As porções podem ficar um pouco pequenas dependendo do seu apetite. Laperruque também observa que, como alguém que come e assa com trigo com frequência, ela “achou que os produtos assados sem glúten – como um “muffin de chocolate” ou “power pita” – eram mais imprevisíveis”.
A principal desvantagem do Sakara é o preço. “Por US$ 140 a US$ 465 por semana (por pessoa!), Dependendo do seu plano, é a opção mais cara da lista. Mas se você prioriza o bem-estar e vê a comida como uma fonte de nutrição e cura, vai gostar do que recebe”, diz Laperruque.
Como testamos os serviços de entrega de refeições veganas
Para testar os serviços de entrega de refeições veganas, reunimos uma lista dos principais concorrentes com base em nossa pesquisa e testes anteriores. Pedimos refeições de cada marca para pelo menos uma semana, anotando a interface do usuário e o processo de pedido de cada serviço, bem como a facilidade de filtrar refeições veganas e quantas opções veganas estavam disponíveis em uma determinada semana.
Então começamos a cozinhar. Desembalamos as entregas em nossas próprias casas e cozinhamos cada refeição (ou reaquecemos, se pré-preparadas), prestando atenção na simplicidade das instruções, na qualidade dos ingredientes e, claro, no sabor das refeições.
Outros serviços de entrega de refeições veganas que testamos
Garfada
Prós:
- Fácil e rápido de fazer
- Excelente interface para classificação por restrição alimentar
- As refeições parecem bastante saudáveis
- Embala e transporta bem
Contras:
- Algumas refeições eram sem graça
- Não é o mais visualmente atraente.
- Opções de plano: 6, 8, 10, 12, 14 ou 16 refeições por semana
- Preço médio da refeição: $ 9– $ 13 dependendo do tamanho do plano
- Taxa de envio: Sim (US$ 10–US$ 16)
- Tipos de refeições: Café da manhã, almoço, jantar, lanches, sobremesa
- Couve-flor do General Tso
- Lentilha à Bolonhesa com Cogumelos e Linguini
- Tigela de Tofu Sofritas de inspiração mexicana
- Caril de Coco com Lentilha Vermelha
Testado e revisado por: Noah Kaufman, editor sênior de comércio
