Última atualização em 01/12 às 12h46 EST
Como editores de comércio, os dias que antecedem a Black Friday e a Cyber Monday são um desafio completo. Estamos pesquisando, digitalizando e pesquisando todas as melhores ofertas que estão por vir. Fazemos tudo isso para oferecer orientação sobre onde encontrar as melhores ofertas em utensílios de cozinha e outros itens diversos relacionados à cozinha.
Mas divulgação completa – estamos nisso um pouco por nós mesmos também. Quer dizer, vamos lá, estamos fazendo toda essa caça às vendas; você deve esperar que encontremos alguns dos quais planejamos aproveitar por motivos mais egoístas. Obviamente.
Como nosso negócio não é guardar segredos, decidimos também compartilhar com vocês as coisas que compramos durante o Cyber Weekend. Embora nos inclinemos para produtos adjacentes à cozinha, há alguns itens aqui que são apenas… coisas que queremos.
Confira as escolhas de nossos editores abaixo.
Toalha de mesa gráfica e elegante
Toalha de mesa com franjas de vime
Este é um presente para mim. Há meses que tenho um desejo por esta toalha de mesa. Algo sobre ser um riff contemporâneo em um design clássico de xadrez de búfalo. É tão legal e vai ficar muito legal no meu apartamento – não que isso realmente importe para você. Hawkins também tem muitas toalhas de mesa lindas e na moda, e tudo está 20% fora do site no momento. –Wilder Davies, escritor de comércio
Atualização de utensílios de cozinha
Meus tristes utensílios de plástico desgastaram suas boas-vindas (e seu acabamento) há muito tempo, mas só recentemente comecei a jogá-los no lixo. Para substituí-los, estou aproveitando a promoção da Black Friday da Caraway e comprando este conjunto de cinco peças da Caraway. Contém o essencial – colher, espátula, pinça, raspador, servidor – e todas as peças são feitas de madeira de bétula com certificação FSC. –Abbey Stone, diretora sênior de comércio
Vasilha para manter os grãos de café frescos
Companheiro Electric Atmos Canister
Você tem alguém em sua vida que pensa que se preocupa com seu café? Eles alguma vez expõem seus grãos de café ao ar livre? Eles fazem? Então eles poderiam claramente se importar mais. Conheço algumas dessas pessoas e vou sugerir educadamente que comecem a manter o café em grãos inteiros na lata elétrica Atmos do Fellow. Ao contrário de muitas latas de café manuais que possuem vedações que falham perpetuamente, o aspirador elétrico mantém sempre estanque. Tenho quase certeza de que eles vão me agradecer em um mês, quando seus grãos estariam estragando. –Noah Kaufman, editor sênior de comércio
Ostras frescas de Kumamoto
Mercado de peixes de Pike Place
Ostras frescas vivas de Kumamoto, dúzia
Eu adoro ostras de toda a América do Norte (se alguém puder me levar a alguns bivalves frescos da Ilha do Príncipe Eduardo aqui em Nova Jersey, por favor me avise). Eu também acho que eles melhoram qualquer festa de feriado. Portanto, este é um presente que estou ganhando tanto para mim quanto para amigos e familiares. Algumas dúzias de ostras Kumamoto, com 20% de desconto e enviadas frescas pelo pessoal respeitável do Fulton Street Fish Market (não mexa com entregas on-line de frutos do mar) trarão sua cremosidade sutil às minhas festividades neste inverno. –NK
Algo para descascá-los
Ah, e se você não tiver uma faca para descascar, não comece a receber ostras sem ela. –NK
Uma nova mandolina (por segurança!)
Oxo
Mandolina portátil de precisão Good Grips
Embora eu me beneficie de experimentar muitos equipamentos de cozinha novos, tenho não fez as melhores escolhas quando se trata desta ferramenta específica. Eu uso uma mandolina para cortar uma coisa ou outra pelo menos três vezes por semana. Torna as instruções para usar “alho em fatias finas”, por exemplo, muito mais fáceis de executar. Mas eu não substituía minha mandolina, um modelo portátil Oxo, há cerca de seis anos. Como a lâmina é fixa e não pode ser afiada, isso me deixou deixando a integridade dos meus dedos ao acaso (uma lâmina cega é uma lâmina perigosa, pessoal). Então finalmente fiz a coisa responsável e comprei um novo fatiador Oxo à venda. Este também vem com uma lâmina juliana integrada, o que é uma grande melhoria em relação à antiga. –NK
Bolsa de compras gigante, porém compacta
Os baggu-heads provavelmente já sabem sobre o desconto de 25% da marca em todo o site para o Cyber Weekend. Para os não iniciados, a Baggu fabrica bolsas elegantes, fofas e altamente funcionais em cores e estampas fofas. Para um recheio de meia, estou pensando em comprar algumas de suas sacolas de compras, que se dobram em uma bolsa compacta do tamanho de uma carteira que cabe facilmente na bolsa ou no bolso de trás. –WD
Termômetro digital incrivelmente rápido
Meu namorado me disse recentemente que quer se dedicar mais à culinária (música para os ouvidos deste editor de culinária), então estou comprando um kit inicial com tudo o que ele precisa. Um dos principais itens da minha lista é um termômetro de carne. Ele conta com um analógico antigo sabe-se lá quando, mas um bom termômetro é essencial se você está aprendendo a cozinhar ou já tem confiança no fogão.
Depois de algumas conversas no escritório com nosso especialista residente em termômetros de carne, Noah, cheguei ao Typhur InstaProbe, que está com 30% de desconto no momento. Ele fornece leituras rápidas e consistentes – menos de um segundo para obter uma temperatura precisa – e meu namorado maluco (disse com carinho) apreciará o ímã embutido que permite guardá-lo na geladeira ao lado de suas facas, em vez de perdê-lo em uma gaveta. –Olivia Tarantino, editora sênior de comércio
Pacote inicial de livro de receitas
Comece aqui: instruções para se tornar um cozinheiro melhor, Sohla El-Waylly
Ottolenghi Simple: um livro de receitas
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Sal, gordura, ácido, calor: dominando os elementos de uma boa culinária
Também estou comprando para ele alguns livros de receitas clássicos para iniciantes na cozinha. Sohla El Waylly Comece aqui, Samin Nosrat Sal, Gordura, Ácido, Calor, e Yotam Ottolenghi Simples. —OT
Copo para crianças (e também café com leite gelado)
Copo de plástico Owala Kids com canudo flexível resistente a derramamentos
Recentemente, encontrei um TikTok que recomendava o uso deste copo infantil Owala para café com leite gelado e fui vendido instantaneamente. Já faz algum tempo que estou em busca do copo matcha gelado ideal e nunca teria pensado que a resposta estava na seção infantil da minha marca favorita de garrafas de água. Esse copo tem canudo (inegociável para mim), é à prova de respingos, vem em cores fofas e está com 20% de desconto no preço já baixo da Black Friday. –Alaina Chou, escritora de comércio
Compostor para cozinha
Não tenho certeza se queria tanto algum item quanto quero o reciclador de alimentos Mill desde que coloquei uma boneca Felicity na minha lista para o Papai Noel em 1998. A cidade de Nova York exigiu compostagem na calçada no início deste ano e, embora isso seja uma ótima notícia para o meio ambiente, é uma má notícia para minha cozinha. Para começar, não tenho muito espaço no balcão para meus restos de comida, e até mesmo as melhores caixas de compostagem de bancada eventualmente ficam fedorentas devido à camada de lama aquosa de comida que se acumula no fundo.
