Pesquisa mostra que o metabolismo canino responde melhor à gordura do que aos carboidratos.
Os dados da análise feita pela Universidade de Helsinque foram publicados no periódico The Veterinary Journal.
O estudo foi intitulado “O efeito de uma dieta à base de ração versus uma dieta à base de carne crua sobre biomarcadores do metabolismo energético em cães”.
Durante o período de teste, 46 cães da raça Staffordshire Bull Terrier foram alimentados com ração ou com uma dieta à base de alimentos crus por uma mediana de quatro meses e meio.
A dieta à base de ração era rica em carboidratos não fibrosos, enquanto a dieta à base de alimentos crus era rica em gordura e não continha carboidratos não fibrosos.
Os pesquisadores mediram diversos biomarcadores antes e depois do experimento, incluindo glicemia, hemoglobina glicada, insulina, glucagon, colesterol, triglicerídeos, corpos cetônicos e peso corporal.
Cães alimentados com ração seca apresentaram aumento nos níveis de glicose, lipídios e peso corporal a longo prazo.
Já cães alimentados com comida crua apresentaram redução nos níveis de glicose, lipídios e glucagon no sangue.
Ambos os grupos apresentaram aumento nos corpos cetônicos, mas os níveis foram significativamente maiores no grupo alimentado com comida crua, indicando maior dependência de gordura como fonte de energia.
O grupo alimentado com comida crua também apresentou redução no índice triglicerídeos-glicose, um marcador de resistência à insulina, anteriormente utilizado apenas em estudos com humanos.
“Curiosamente, a dieta com ração seca foi associada a alterações frequentemente ligadas a problemas metabólicos, enquanto a dieta com alimentos crus promoveu respostas metabólicas geralmente consideradas favoráveis”, disse a dra. Sarah Holm, DVM e PhD, pesquisadora principal do estudo e membro do grupo de pesquisa DogRisk da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Helsinque. “Mais pesquisas são necessárias para entender as implicações a longo prazo dessas duas estratégias de alimentação para a saúde.”
A dra. Anna Hielm-Björkman ainda acrescentou: “Este é um ótimo exemplo de pesquisa de Saúde Única. Nossos resultados refletem estudos semelhantes, e às vezes controversos, em humanos, que sugerem que dietas ricas em gordura, na verdade, reduzem o colesterol e os triglicerídeos, enquanto dietas ricas em carboidratos aumentam os lipídios sanguíneos e o açúcar no sangue a longo prazo, um precursor conhecido do diabetes tipo dois em humanos.”
O estudo destaca o potencial da utilização de cães como modelos para a pesquisa metabólica humana e abre caminho para novas investigações sobre como a dieta afeta a saúde em diferentes espécies.
Fonte: Pet Food Industry, adaptada pela equipe Cães e Gatos.
FAQ sobre pesquisa da Universidade de Helsinque
O que a pesquisa descobriu sobre o metabolismo dos cães?
O estudo mostrou que o metabolismo canino responde melhor à gordura do que aos carboidratos. Cães alimentados com dietas ricas em gordura apresentaram níveis mais estáveis de glicose e lipídios no sangue, além de menor risco de alterações metabólicas.
Como foi conduzido o estudo?
Pesquisadores da Universidade de Helsinque acompanharam 46 cães da raça Staffordshire Bull Terrier, que foram alimentados por cerca de quatro meses e meio com dois tipos de dieta: uma à base de ração seca e outra composta por alimentos crus ricos em gordura.
Quais foram os principais resultados observados?
Os cães que consumiram comida crua tiveram redução nos níveis de glicose, lipídios e glucagon, além de maior dependência de gordura como fonte de energia. Já os que comeram ração seca apresentaram aumento de glicose, lipídios e peso corporal a longo prazo.
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