Bem -vindo ao Deep Dish, um resumo semanal de notícias de comida e entretenimento. Na semana passada, discutimos “Sente -se no bar em setembro”.
Quando descobri que a Starbucks estava lançando espuma fria com proteínas, eu não bati de olho. Se houvesse uma lista definitiva de tendências de consumo distintamente americanas, a Starbucks e a proteína certamente ficariam perto do topo. Os repórteres obstinados que somos, meu colega Sam Stone e eu aventuramos com exatamente dois quarteirões para experimentá -los. Para meu próprio choque, eles não foram terríveis
Além disso, nesta semana, o amado Choco Taco foi ressuscitado graças à gourmet sorvete de sal e palha. Os pesquisadores descobriram que o chá não apenas cresce, mas prospera na lua. Por último, Bon Appétit Passou um dia com Ellie, o elefante, da fama da WNBA.
Na hiperrealidade obcecada por proteínas em que vivemos agora, existem cereais de proteínas, pós de proteína feitas especialmente para crianças, água de proteína, chips de proteínas-você recebe o ponto. Novos produtos dignos de ganhos atingem o mercado aparentemente todos os dias e agora, para completar o Ouroboros, uma empresa de barras de proteína está até vendendo COD.
Fotografia de Sam Stone
Nesta semana, quando a Starbucks fecha aproximadamente 400 lojas em todo o país, também estreou leite enriquecido com proteínas e espumas frias para bebidas especiais como a proteína de creme de banana gelada matcha (24 gramas de proteína) e a cerveja fria de proteína de creme de chocolate (19 gramas).
Que tipo de escritor de comida eu seria se não tentasse todas as opções? Bem, um menos inchado, provavelmente. O número de banana era principalmente inofensivo (e sem sabor), mas o Matcha de sujeira bateu um sabor almiscarado e em pó que era desagradável. O café com espuma de chocolate com frio tinha um sabor de cacau real que funcionou bem com a bebida fria robusta, e o café com leite de baunilha e a espuma fria de proteína dupla com ponta de proteína era doce, mas saborosa. – Sam Stone escritor de funcionários
Em outros lugares da internet
Não há outra diva como Ellie, o elefante, o mascote imprevisível e sempre divertido da liberdade de Nova York da WNBA. Um dia, ela está se apresentando como Lady Gaga, na próxima que ela está dando a você coreografia completa ao gloss de Lil Mama. É chamado faixacrianças, procure!
Bon Appétit Fui nos bastidores com Ellie enquanto ela se preparava para seu grande desempenho no intervalo. Claro, ela parou no Shake Shack para combustível antes do jogo, mas é tudo o que estou revelando; Clique para obter a baixa do restante das escolhas de Ellie’s Gameday. – ss
Em 2022, nós, como sociedade, estávamos francamente desarrumados pela súbita descontinuação do taco Choco, uma sobremesa clássica de caminhão de sorvete clássico. Esta própria publicação sofreu sua passagem prematura. Mas, graças aos poderes que estão em Taco Bell e nacional (mas principalmente à costa oeste) Salt & Salt Salt & Straw, o tratamento está voltando, baby, com um novo nome (o tacolado – rhymes com chocolate) e uma reforma gourmet para inicializar. O tacolato compartilha com seu antecessor uma concha de cone de waffle mergulhada em chocolate, mas é preenchida com um sorvete de canela-ancho e chile. Por todas as contas, parece delicioso. Os tacolados em caixa conterão o sorvete e dois pacotes de molho de sino de taco, nos sabores manga jalapeño e canela da beira de selvagem. O tacolado, no entanto, não será vendido na cadeia de fast food – apenas em lojas de sal e palha e online. –Li Goldstein, editor associado de newsletter
O solo lunar é, aparentemente, um habitat de crescimento de chá extremamente viável. Segundo Salon, os pesquisadores descobriram isso depois de simular as condições na Lua, Marte e em “Solo Devoniano, um antigo tipo de argila de Devon, Inglaterra” como controle. “As plantas de chá no solo lunar floresceram, atuando em pé de igualdade com as que em solo devoniano, enquanto as mudas de Marte não cresceram.” Da minha perspectiva (extremamente não científica), eu diria que essa é uma notícia incrível para o futuro do chá diante de qualquer falta, embora eu esteja curioso sobre a logística. Quanto tempo levará para cultivar uma colheita e depois transportá -la de volta à Terra? E como eles vão preço do chá cultivado na lua? Tudo isso ainda precisa ser visto – embora não esteja muito longe do nosso futuro próximo. –LG
