Diga olá para o seu novo tratamento favorito da hora (ou, hum, a qualquer momento). Esses biscoitos caseiros de Hobnob são um delicioso cruzamento entre biscoitos de aveia e biscoitos digestivos. Um imitador dos biscoitos hobnob do clássico britânico de McVitie, os biscoitos de aveia com mel são crocantes com um sabor rico. E, se quiser, envidraçado com uma camada de chocolate escuro para acabar com eles.
Algumas anotações: o mel torna a receita de Hobnob absolutamente deliciosa, mas se você tiver um estoque de xarope de ouro de ButtersCotch-y Lyle, fique à vontade para trocá-lo. Certifique-se de usar a aveia à moda antiga, não a aveia rápida, o que absorveria muito líquido e faz com que esses biscoitos tenham um sabor seco e pasto.
Os biscoitos de aveia crocantes e dourados são perfeitos para mergulhar em uma xícara de chá. Se você está fazendo os hobnobs de chocolate, encontramos chocolate semi-adolescente a melhor opção para sabor, mas chocolate ao leite de alta qualidade ou chocolate branco (sempre recomendamos o uso de uma barra picada em vez de lascas de chocolate) também funciona.
