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O melhor pincel de grelha, testado e revisado (2025)

Quase não há cheiro tão parado quanto um hambúrguer na grelha. Outro dia, peguei um cheiro – carneza caramelizada, carbonizada e carnuda – e parei nos trilhos, questionando completamente meus planos de jantar. Os hambúrgueres (e muitas coisas preparadas na grelha) vêm com uma carga de cozinha bastante leve. Acenda um fogo, jogue alguns rissóis, […]

Quase não há cheiro tão parado quanto um hambúrguer na grelha. Outro dia, peguei um cheiro – carneza caramelizada, carbonizada e carnuda – e parei nos trilhos, questionando completamente meus planos de jantar.

Os hambúrgueres (e muitas coisas preparadas na grelha) vêm com uma carga de cozinha bastante leve. Acenda um fogo, jogue alguns rissóis, talvez verifique a temperatura com um termômetro de carne confiável e você está quase pronto. Comparado à cozinha em ambientes fechados, o grelhar também é uma limpeza arejada. Sem folhas, sem fogão respingo, sem pia cheia de pratos. A única coisa deixada para trás? A grelha grade.


Nossas melhores escolhas


Para tirar todo esse toque nessas grades, você precisa de uma pincel. O desafio é escolher um que funcione. É por isso que grelhamos mais de 20 quilos de coxas de frango atrevidas e testamos uma dúzia de pincéis e raspadores diferentes para descobrir quais ferramentas eram as mais eficazes, eficientes e fáceis de usar.

Neste artigo

O melhor pincel de grelha em geral: pincel de grelha de nylon traeger

Pincel de grelha de nylon traeger

TRAEGER SUBSTITUIÇÃO BBQ LIMPELANTE CABEÇA DE

Prós

  • As cerdas de nylon não arranham ou danificam as grades da grade e não vão se abaixar na comida
  • Botão inferior em cima de cerdas aumenta a alavancagem
  • Cabeças substituíveis
  • Loop pendurado para armazenamento

Contras

  • Só pode ser usado em uma churrasqueira legal

Material: Nylon, aço inoxidável com maçaneta de madeira de teca
Comprimento: 15,75 ”
Melhor para: Apenas churrasqueiras frias

Foi preciso apenas um toque desse pincel para eu dizer que adorei. As sobras queimadas e pegajosas literalmente voaram das grades. Eu nunca usei uma escova de cerdas de nylon antes, mas fui imediatamente convertida depois de testar o pincel de grelha de nylon Traeger.

O que gostamos: As cerdas de nylon são mais difíceis e resistentes do que parecem e oferecem uma alternativa muito mais segura às cerdas de metal, que podem quebrar e causar sérias preocupações de segurança. Eles são feitos de nylon rígido e durável que se mantém bem sob pressão, permitindo que você realmente esfregue sem se preocupar. Eles são projetados especificamente para uso em grades frias – o nylon derreterá em fogo alto – e são seguros para uso em superfícies revestidas ou antiaderentes. O pincel também inclui um raspador de metal embutido, que foi útil para derrubar, especialmente pedaços teimosos e queimados.

O que iríamos embora: Isso não é exclusivo do pincel Traeger, mas devido à natureza do nylon, esse pincel só pode ser usado em grelhas frias ou frias, caso contrário, ela derreterá. Não é um desacelero, mas pode ser necessário ajustar o tempo de limpeza – antes de começar a cozinhar ou depois que as coisas esfriam.


Melhor escova de cabeça dupla: Blacksmith Combo Grill Brush de Oklahoma Joe

Pincel de churrasqueira com combinação combinada de Oklahoma Joe

Pincel de churrasqueira com combinação combinada de Oklahoma Joe

Prós

  • As cerdas de nylon não arranham ou danificam as grades da grade e não vão se abaixar na comida
  • Lateral de lã de aço complementa a escova de nylon
  • Cabeças removíveis
  • Loop pendurado para armazenamento

Contras

  • A lã de aço quebra mais rapidamente do que a parte de nylon da cabeça do pincel
  • Alça de metal fino é desconfortável com lavagem de duas mãos

Material: Nylon, aço inoxidável
Comprimento: 17,52 ”
Melhor para: Churrasqueiras quentes ou frias

O Blacksmith Combo Grill Brush do Oklahoma Joe resolve o problema apenas de agravamentos de nylon, adicionando uma segunda cabeça de lã de aço para grades quentes.

O que gostamos: Esta foi a única escova de churrasqueira que testamos com um design de cabeça dupla, com um lado de cerdas de nylon para esfregar e um lado de lã de aço que pode ser usado em grades quentes. Os pincéis de grelha só podem fazer muito por conta própria, mas a adição de lã de aço leva a limpeza a outro nível. Este lado do pincel deixou nossas grades lisas e brilhantes, mesmo nas prateleiras superiores, onde o resíduo de fumaça tende a se acumular. Isso fez essas grades parecerem praticamente novas. As cerdas de nylon eram tão difíceis de alimentos queimados quanto a pincel Traeger, e apreciamos o design atencioso do raspador de metal, que tem divisões nas duas bordas para se encaixar melhor entre as grades.

O que sairíamos: Depois de algumas lavagens agressivas, partes da lã de aço começaram a se soltar. Eles não caíram completamente, mas as seções foram desalojadas com o uso repetido. A vantagem é que Oklahoma Joe vende cabeças de substituição para os lados de nylon e lã de lã de aço, para que você possa trocá -los conforme necessário. A questão maior foi o identificador. Enquanto a barra de metal é resistente e a extremidade grossa parece sólida em sua aderência, é difícil obter alavancagem extra, a menos que você coloque a outra mão mais perto da cabeça. É aí que as coisas ficam desconfortáveis – o metal é fino e tem bordas nítidas que cavam em sua mão. O design da cabeça reta também não oferece a mesma alavancagem angular que o Traeger, tornando um pouco mais difícil aplicar pressão onde você precisa.


Um bom limpador de vapor: Cuisinart Grill renovar a escova de limpeza a vapor

Cuisinart Grill renovar a escova de limpeza a vapor

Cuisinart Grill renovar a cabeça do pincel (2 pacote)

Prós

  • Puxa o duplo dever de limpar pedaços grandes de alimentos para as grades, além de remover qualquer resíduo de alimento preto que os pincéis de cerdas não conseguem obter
  • Cabeça de limpeza segura para lavadora de louça destacável e é lavadora de lavar louça

Contras

  • Requer uma tigela de água para limpeza a vapor

Material: Cabeça de silicone envolto em fibra aramida resistente ao calor, alça de plástico, raspador de aço inoxidável
Comprimento: 17,5 “
Melhor para: Apenas grades quentes

Os produtos de limpeza de vapor são os favoritos do culto entre alguns grades. Este usa uma cabeça de pano segura por calor que você mergulha na água e depois pressiona uma grelha quente para criar vapor que derrete sujeira e lama.

O que gostamos: O pincel da grelha Cuisinart é bastante agradável de segurar. A alça tem uma curva suave e um botão extra em direção à cabeça do pincel para oferecer uma melhor alavancagem ao limpar. A cabeça se apaga e é a máquina de lavar louça, o que ajuda a mantê -la limpa e prolongar sua vida. Outro bônus de limpeza a vapor é que ele pode remover alimentos presos e limpar o resíduo enegrecido deixado para trás por gotas de comida e até alguns pincéis de cerdas.

O que iríamos embora: O vapor sozinho não removeu tanta graxa quanto uma escova de cerdas. Funcionou melhor para bagunças no nível da superfície, mas não tanto para gotas profundas ou teimosos. A almofada de pano estava rígida, o que ajudou com pressão, mas não segurava muita água, então tivemos que fazer alguns passes extras. Além disso, se transportar uma tigela de água por fora parecer irritante, provavelmente não é o pincel certo para você.


Como testamos pincéis de grelha

Grelhamos muito frango-20 libras de coxas de pele, mergulhadas em molho de churrasco pegajoso. (Não se preocupe, compartilhamos sobras com os vizinhos.) O objetivo era revestir nossas grades com o máximo possível de resíduos caramelizados, pegajosos e difíceis de limpar. Deixamos o molho de churrasco açucarado e a gordura de frango tornada boa e crocante antes de colocar cada pincel à prova.

Para esta rodada inicial de teste, usamos os pincéis durante uma única sessão de grelhados. Nos meses seguintes, continuaremos usando nossas principais escolhas, juntamente com alguns candidatos adicionais, para ver como eles aguentam o uso repetido. Atualizaremos este artigo com nossas descobertas de longo prazo à medida que avançamos.

O que faz um bom pincel de grelha

Este é realmente empregos um, dois e três de uma pincel. Você quer um que possa esfregar suas grades, da Gas Grill à grelha de carvão, limpa para que elas possam ser livres de detritos para sua próxima sessão de grelhar. Procuramos pincéis que pudessem remover os alimentos em cima e embaixo das grades, e gostamos especialmente de modelos com um raspador adicional para manchas mais difíceis.

É confortável de segurar e usar.

Para alcançar aqueles manchas difíceis de obter, às vezes você realmente precisa cavar. E isso leva alguma alavancagem. Os melhores pincéis da Grill tinham alças ergonômicas que nos permitem aplicar a pressão confortavelmente. As alças mais longas ajudaram, e alguns pincéis incluíram um segundo botão mais próximo da cabeça para que pudéssemos usar as duas mãos para esfregar com mais eficácia.

Não tem cerdas de arame.

As cerdas de arame podem ser eficazes, mas não valem o risco. Uma revisão de 2022 de 57 estudos confirmou o que muitos churrasqueiros já suspeitavam: as cerdas de metal podem quebrar durante a limpeza, acabar em comida e causar lesões graves na garganta. Por esse motivo, não testamos nenhum pincel com cerdas de arame e não recomendamos usá -las.

A boa notícia é que há muitas alternativas mais seguras. As cerdas de nylon, lavadores de cadeias, panos de limpeza a vapor e remos de madeira fazem o trabalho sem o risco. Esses são os tipos de pincéis em que focamos para esta revisão.


Outros pincéis que testamos e gostamos

BBQ-AID 18 ”sem pincelada de aço inoxidável

  • BBQ-AID 18 ”sem pincelada de aço inoxidável

BBQ-AID 18 ”sem pincelada de aço inoxidável

Estávamos ansiosos para experimentar um pincel de churrasqueira sem cerdas, mas acabamos descobrindo que isso limpou tudo bem. É confortável de segurar, mas requer muito mais passes do que uma escova de nylon ou arame para limpar, além de esfregá -la verticalmente ou usar o raspador para alcançar sob as grades. Como a hélice enrolada era bastante apertada, pode ser mais difícil ficar entre as grades de ferro fundido que estão mais próximas. Gostamos do raspador em forma de gancho, que escavado em grades de maneira mais eficaz do que as versões arredondadas.

Grillart Grill Brush e Ruscul Bristle Free

Grillart Grill Brush e Ruscul Bristle Free

Grillart Grill Brush e Ruscul Bristle Free

Esse pincel é quase idêntico à versão de churrasco, mas com uma alça de plástico que apara em duas peças, o que pode facilitar o armazenamento e a limpeza. Ele limpou as grades bem, mas, novamente, foram necessários mais passes para deixar as grades totalmente limpas.


Pincéis de grelha que não recomendamos

Os produtos OXO são sempre bem feitos e cuidadosamente projetados-a cabeça da escova Chainmail pode ser removida da alça para facilitar a limpeza-mas este simplesmente não deixou as grades tão livres de detritos quanto os outros pincéis que testamos. Foi capaz de derrubar grandes pedaços, mas não muito mais. O raspador no topo não tinha divots profundos o suficiente para alcançar os gotas sob as grades. O Oxo elogia o núcleo de silicone “flexível” do pincel que repousa sob a corrente, mas descobrimos que a curva da cabeça significava apenas o ponto mais alto que fazia contato com a grelha. A parte superior e a cauda não atingiram nada, o que parecia uma área de superfície desperdiçada.

Enquanto o Grill Rescue funcionava de maneira semelhante ao modelo Cuisinart, duas opções de design o desembarcaram em nossa lista de “não recomenda-se”. Não há orifício na alça para pendurar, então tivemos que descansá -la (encharcada) na lateral da grelha quando terminamos, o que era uma limpeza extra. Ele também não tinha um botão secundário para fornecer alavancagem durante a lavagem, um recurso que realmente gostamos no Cuisinart.

resgate da grelha no lado da grelha

Olivia Tarantino

Esse pincel tem a mesma estrutura de hélice que os outros dois que testamos, mas não possuía um raspador superior, para que não pudéssemos alcançar as pinças presas sob as grades.

Se você já usou um raspador de madeira, sabe que eles são bons em exatamente uma coisa-e mal: derrubar grandes pedaços de comida queimada. Este não conseguiu chegar a nenhum grio pendurado no fundo das grades.

A única qualidade redentora desse raspador é o seu abridor de garrafas embutido, mas mesmo isso foi difícil de usar, graças à sua colocação no meio de um pedaço de madeira de grandes dimensões. A madeira parecia barata e mal derrubou grandes pedaços de comida.

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