Nenhuma inveja é tão verde quanto a inveja da horta e, como uma erva daninha, ela deve surgir a cada verão. Os jantares ao longo da temporada começam com saladas simples de pepinos encantadoramente incomuns e alfaces variegadas que parecem pintadas à mão por um mestre holandês. E esse lindo produto sempre parece ser adquirido do pátio traseiro do anfitrião.
Venha no meio do verão, você pode pensar que é tarde demais para começar a plantar; Na verdade, é tudo menos. Recomendamos três culturas para plantar em julho que estarão prontas para a colheita até agosto-desde que você siga algumas diretrizes. Você também não precisa de imóveis para um potager inteiro; Todas essas são plantas sazonais que aceitam contêineres, e não anuais que tendem até o próximo ano.
Plantas para crescer agora
Hortelã
Prolífico e rápido crescimento, a hortelã é uma erva que se paga durante toda a temporada. Mantenha -o em um recipiente, porque pode se tornar invasivo e é um desafio de se livrar. Não se preocupe em começar de sementes. É melhor ficar de olho nas variedades pré-pomadas no berçário que você não encontrará no supermercado, como hortelã de chocolate e hortelã de abacaxi. Ambos têm aromas doces e frutados que são ótimos para chá gelado, mas também podem jogar bem em contextos salgados (como almôndegas de frango com menta). Corte na planta à medida que cresce e pegue o que você precisa.
Rabanetes
Rabanetes são uma colheita bastante perdoadora e não apenas para o plantio do início da primavera. Sementes de variedades de crescimento rápido, como rabanetes de café da manhã ou rabanetes de salada, podem florescer com água ampla e solo saudável. Plante -os em um recipiente com profundidade o suficiente para acomodar cerca de 6 a 12 polegadas de crescimento, e um que você pode reposicionar facilmente para mantê -los fora da forte luz solar direta em dias quentes (quando a alta estiver abaixo de 80 graus, eles podem voltar ao sol.)
Rúcula
A rúcula pimenta não se transplanta bem, portanto, costurar sementes diretamente no solo é o caminho a seguir. Embora possa ser plantada já no primeiro degelo da primavera, suas folhas macias ainda prosperarão em julho com os cuidados certos. A rúcula adora sol pleno, mas se você mora em uma região particularmente quente, deve mantê -lo sombreado durante a parte mais quente do dia. Ele cresce tão rápido que você pode colher os verdes cerca de três semanas após o plantio, semear mais sementes e aproveitar sua salada caseira no outono.
Encontre sementes e mudas no seu centro de jardim local ou on -line através de varejistas como Row 7 Co. e Burpee.
Foto de Travis Rainey, estilo de suporte de Linden Elstran
O equipamento que você precisa
Hori Hori
A faca de capina japonesa Hori Hori Hori
Esta faca de jardinagem japonesa multiuso é uma ferramenta de mola, lâmina e medição, tudo em um. É o acessório perfeito “faça tudo” que abrange o básico do plantio.
Snips
Para a colheita de ervas e verduras, os recortes de nariz ajudam a cortar com precisão o que você precisa sem mutilar sua planta.
Sacos de plantador
Bolsa de plantador de linho e lona (grande)
Os vasos de terracota da velha escola são lindos, mas as sacolas de plantador são uma ótima alternativa leve que se afasta facilmente durante a entressafra.
Trug
Trug feito à mão (Bentwood com cobre)
Sim, você pode simplesmente pegar uma tigela da cozinha para reunir sua colheita, mas não há nada de errado em abraçar a fantasia de Beatrix Potter com um Trug tradicional de Myrtle.
Rega lata
A rega de Warley Fall lata (dois galões)
Esses haws podem tomar delicadamente suas plantas sem perturbar muito o solo superior, o que é importante ao iniciar plantas com sementes.
