As melhores churrasqueiras a gás para culinária externa rápida, fácil e quente (2025)

O que acontece quando você pede que o Pro Cooks e os mestres experientes recomendem as melhores churrasqueiras a gás? Você receberá algumas sobrancelhas levantadas dos puristas de carvão, mas aqui está a coisa: as grades a gás são fáceis de usar, rápidas de esquentar, simples de limpar e ótimas para cozinhar muito rápido. Claro, o carvão pode oferecer sabor esfumaçado e uma ampla faixa de temperatura, mas às vezes você só quer jogar um cachorro -quente sobre um incêndio sem todo o trabalho necessário para acertar seus carvões.

Apresentado neste artigo

Uma grelha compacta e orçamentária

Char-Broil Performance Series 2-Burner Propane Gas Grill com amplifire

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Com uma churrasqueira a gás, você pode cozinhar 10 hambúrgueres ou 20 cachorros -quentes por vez, enquanto seus pães quentes na prateleira superior. Ou você pode carregar vegetais de um lado enquanto cozinha frango do outro. E embora as grades a gás tenham uma reputação merecida por não ficarem quentes o suficiente para queimem um bife, as melhores churrasqueiras a gás darão ao seu olho de costela lindas marcas de churrasqueira todas as vezes. Além de uma grande área de cozimento, muitos dos modelos de gás independentes que recomendamos também vêm com mesas laterais embutidas, o que pode ser um verdadeiro salva-vidas quando você está cozinhando muita comida em chamas abertas.

As churrasqueiras a gás são realmente mais caras que as churrasqueiras de carvão e tamanho comparáveis ​​(você pode obter uma boa churrasqueira Weber por menos de US $ 150), mas como verá com uma de nossas melhores escolhas abaixo, você pode obter uma ótima grade de gás por menos de US $ 500.

Nossos especialistas testaram uma variedade de churrasqueiras a gás em diferentes preços para encontrar os modelos que oferecem o melhor desempenho, confiabilidade e valor.

A melhor churrasqueira a gás: Weber Spirit Ep-435

Weber Spirit Ep-435 Gas Grill

Em 2025, a Weber lançou uma nova versão de sua linha espiritual de nível básico; Em nossos testes, ele soprou todas as outras churrasqueiras de nível “entrada” que usamos. As atualizações das linhas anteriores incluem a área de cozimento da grelha, bem como alguns novos recursos de bom a ter.

O que amamos: A primeira coisa a saber sobre esta grelha é que fica quente. A nova e aprimorada linha espiritual inclui uma zona de Sear que, na 435, abrange metade da grelha (existem várias séries diferentes na linha espiritual que têm preços diferentes com mais ou menos recursos). Você o ativa, dando aos botões de temperatura uma curva extra, o que significa que você pode escolher se deseja ou não temperaturas ou não moderadas em toda a superfície. Quando usamos a zona Sear, conseguimos obter temperaturas acima de 800 °. Sem eles, as temperaturas encerraram pouco menos de 500 °, mas as grades de ferro fundido ainda produziram excelentes marcas de grade.

Outra atualização de boas-vindas para a nova linha Spirit é seus ignitadores de snap-to-start. Em vez dos ignitadores de botão de pressão antigos, as luzes de ignição do Snap simplesmente clicando em cada queimador ligadas-fácil de fazê-lo com uma mão.

A linha espiritual acomoda os acessórios artesanais de Weber, que permitem que você substitua suas grades por itens como uma estação Wok ou chapa. Também existem acessórios de entrega, como uma tábua ou cesta de condimentos que se encaixam na prateleira lateral.

Finalmente, o novo espírito limpa mais fácil do que Weber Grills anterior. Uma panela angular abaixo dos queimadores se divertem qualquer bagunça em uma bandeja de graxa removível.

Escolhemos o modelo 435 do espírito para alguns recursos agradáveis, mas não absolutamente necessários. Um termostato de bateria incluído com uma enorme tela digital facilita a ver exatamente o quão quente sua grade ficou do outro lado do quintal, e um queimador lateral permite que você refogue os legumes simultaneamente enquanto grelham proteínas. Mas você ainda pode obter os benefícios das zonas de Sear e tudo discutido acima nas versões mais baratas do espírito que achamos que são a melhor churrasqueira que você pode obter.

Weber Spirit Ep-425 Gas Grill

O que sairíamos: Tudo no novo espírito se sente muito considerado, resolvendo quase todas as questões típicas com uma churrasqueira a gás. A única coisa a saber, porém, é que suas grades de ferro fundido mais grossas levam um pouco de tempo extra para aquecer.

Uma escolha de orçamento compacto: Char-Broil Performance 2-Burner Propane Gas Grill com Amplifire

Char-Broil Performance 2-Burner Proprane Gas Grill com amplificire

O que amamos: Embora possa parecer apenas mais uma grelha a gás de dois queimadores, eu gosto de pensar nisso como um grande queimador de Sear, porque toda a churrasqueira pode ficar muito quente. Isso é graças ao que a marca chama de seu sistema de culinária de amplificador (anteriormente conhecido como Tru-Infra-Largest). Embora não esteja disponível em todas as churrasqueiras de Char-Broil, o Amplifire é um sistema proprietário integrado que se baseia em um “emissor de infravermelho”, uma folha de aço inoxidável ondulado e perfurado destinado a concentrar o calor e a prevenir surtos. O que notei quando usei é que o emissor ajuda essa grelha a ficar quente, quente, quente, que muitas grades de gás, particularmente aquelas a preços mais baixos que não têm uma função de Sear dedicada, não. Mas essa pequena grade teve um desempenho, bem como as grades de ponta com queimadores de Sear que testamos.

Com apenas dois queimadores, essa certamente não é a melhor opção para alguém que deseja uma churrasqueira maior para projetos maiores, mas se você é limitado por espaço ou orçamento, ou você é simplesmente um churrasco ocasional, essa é realmente a pequena grade de gás que poderia. E para algo com um preço relativamente baixo, ele também possui alguns recursos impressionantes, incluindo uma tampa de aço inoxidável que possui um termômetro embutido e é alto o suficiente para se encaixar em uma rogisserie. É fácil de armazenar também; Quando as mesas laterais são dobradas, a coisa toda ocupa menos de quatro pés quadrados, sobre a pegada de um grande forno de bancada, e é fácil rolar um pátio ou dentro e fora de uma garagem.

O Char-Broil Performance 2-Burner Proprane Gas Grill com amplifire (que alguns varejistas ainda listam como tru-infravermelho) é uma grade verdadeiramente ótima a um ótimo preço, mas o comprador, cuidado: uma versão quase idêntica não possui a tecnologia de amplificador e você definitivamente deseja.

O que sairíamos: Por ser uma churrasqueira menor, possui limitações de capacidade. Também não tem um queimador lateral. Mas esses são os compromissos típicos que você faz ao escolher uma opção de orçamento.

Como testamos as melhores churrasqueiras a gás

Primeiras coisas primeiro, não abordamos e montamos todas as churrasqueiras. Se você nunca montou uma churrasqueira a gás antes, eles têm uma situação de mobiliário de pacote. Portanto, mesmo que uma marca oferecesse a assembléia, a rejeitamos para sabermos o quão trabalhoso era o processo.

Em seguida, executamos alguns testes de temperatura. Usamos um termômetro infravermelho para ver o quão quente as churrasqueiras poderiam ficar quando aumentavam todo o caminho.

Quando chegou a hora de cozinhar, usamos peitos de frango e coxas, cachorros-quentes e costeletas de porco grossas. Isso vamos procurar os tipos de char e caramelização que esperamos de uma grelha eficaz, bem como o quão bem cada grelha lidava com o cozimento indireto.