Drama de restaurante favorito de todos – quero dizer, comédia (lol o quê?) – FX’s O urso está de volta para sua quarta temporada nesta semana, com todos os 10 episódios caindo no Hulu, em 25 de junho.
Enquanto assistia a terceira temporada, não podíamos deixar de notar que o chef Carmen “Carmy” Berzatto (Jeremy Allen White), Sydney Adamu (Ayo Edebiri) e seus mentores e funcionários colocaram alguns favoritos de Bon AppTit para trabalhar na cozinha. Ei! A equipe de ursos – eles são como nós! Pelo menos quando se trata de buscar utensílios de cozinha totalmente cortados, liquidificadores Vitamix e a fiel Mandolina de Benriner.
Prepare -se para a nova temporada percorrendo as participações especiais de panelas de star de episódios passados.
Utensílios de cozinha totalmente revestidos
O urso vem com uma suíte completa de utensílios de cozinha com toda a roupa, e não estamos surpresos: o All-Clad tem sido o favorito da cozinha de teste de Bon Appétit para suas incrivelmente bem feitas panelas e panelas de aço inoxidável, que consistentemente ganham as melhores notas em nossas análises de produtos.
A construção de tri-camada dos produtos de aço inoxidável da All-Clad ajuda-os a aquecer uniformemente e reter esse calor. Isso também os torna extremamente duráveis: nas palavras do diretor de alimentos Chris Marrocos, uma frigideira totalmente vestida “é inabalável”.
Panela Mauviel
Mauviel M’Heritage Copper Saute Pan, 3,5 litros
No primeiro episódio da terceira temporada, vemos muitas fotos de Carmy trabalhando ao lado do lendário chef Daniel Boulud em seu restaurante homônimo de Nova York, Daniel. É difícil perder o exército de boa -fé de panelas de cobre brilhantes que revestem a cozinha, e as fotos de close -up revelam que essas panelas são da empresa francesa de painéis Mauviel.
Um dos fabricantes de utensílios mais antigos e famosos do mundo, Mauviel é conhecido por seus panelas e panelas de cobre (que fazem aparições frequentes em nossos guias de presentes). Eles são os favoritos entre os chefs profissionais e Os funcionários da Bon Appétit porque eles respondem a mudanças no calor tão rapidamente. O cobre é um recipiente ideal para o tipo de precisão que os restaurantes de cozinha exigem-coisas como manter a temperatura do óleo ao fritar tiras finas de batata ou garantir que um Demi-Glace não seja queimado nas bordas.
Benriner Mandoline
Benriner é o padrão -ouro para bandolinas entre chefs profissionais de todos os tipos – incluindo o editor de cozinha de teste Shilpa Uskokovic – então faz sentido que vemos Carmy e Boulud fazer uso das ferramentas em suas respectivas cozinhas. O Benriner possui uma lâmina nítida que pode cortar praticamente qualquer coisa tão fina quanto seu coração desejar, e nós amamos seu design simples, esbelto e leve, o que facilita o uso e o intuitivo de usar.
Vitamix 5200
Achamos que Vitamix é o rei dos liquidificadores, e Carmy parece concordar. Embora seja difícil dizer exatamente qual modelo é apresentado no programa, nosso dinheiro está no Vitamix 5200. Isso acontece com o nosso atual vencedor do “Melhor Blender”, bem como com a melhor escolha do diretor de alimentos Chris Marrocos por sua mistura ideal de simplicidade, intuitividade e poder. Para molhos com a suavidade sedosa no nível do restaurante, como o purê verde brilhante Carmy, gira na terceira temporada, o episódio um, um Vitamix é a melhor ferramenta para o trabalho.
Hulu / FX’s O urso
Dyson Vacuum
Compre: Dyson V8 Extra Cordless Astra Cleaner
O pó sem fio que cobra na parede ao lado do escritório de Carmy é inconfundivelmente um Dyson V8 Absolute, que a escritora sênior Emily Farris considerou uma excelente artista ao testar aspiradores de pó. O V12 mais recente pode ter mais recursos, mas o Carmy’s Choice tem um design simples, mas eficaz, que parece em casa no interior minimalista e limpo do urso.
Hulu / FX’s O urso
Jono Pandolfi Ceramicware
Configuração do local de 4 peças de cupê
Você se apaixonou pela linda louça de cerâmica em que todos os pratos do urso parecem aparecer? Esses são do estúdio de Jono Pandolfi, sediado em Nova Jersey, cuja empresa fornece pratos a muitos dos restaurantes e hotéis mais sofisticados do país.
