Esta é a sua receita de panqueca caseira. Marque -o para manhãs preguiçosas, brunches de lazer ou a qualquer momento uma pilha quente e macia soa correta. Feito inteiramente de grampos de despensa, incluindo leite antigo simples ou qualquer laticínio alternativo que você mantenha à mão (testamos com leite de amêndoa, mas a aveia, soja ou leite de caju funcionará bem), eles são rápidos, confiáveis e sempre satisfatórios.
Algumas dicas: a massa fácil de panqueca se reúne em minutos, mas precisa de um breve descanso antes de atingir a chapa. Use o tempo para iniciar o café ou cortar alguns morangos, bananas ou pêssegos para servir por cima. Segundo, isso pode chocá -lo, mas não Unte sua panela; Uma frigideira ou chapa seca e antiaderente é o segredo de uma superfície marrom dourada. Finalmente, derreta a manteiga em uma panela maior do que o necessário; Depois de puxá -lo do fogo, despeje o leite frio para temperar o líquido e resfriar rapidamente a manteiga derretida.
Essas deliciosas panquecas são ótimas como são, mas também são uma tela em branco. Adicione alguns mirtilos ou lascas de chocolate a cada um como o primeiro lado cozinhe, ou espanar -os com açúcar de canela. Adicione uma pitada de extrato de baunilha, se você quiser mais cakelike, ou coloque o sal por meio de meia taceira, se preferir receitas de café da manhã mais saborosas. Sirva com muita manteiga, um jorro de xarope de bordo real e um lado de bacon crocante; Em seguida, esquilo para longe as sobras para bater com manteiga de amendoim e geléia para fazer sanduíches de panqueca da PB&J.
Procurando panquecas de leitelho? Experimente este clássico ‘gourmet’ através do aplicativo epicólogo.
