Embora muitas vezes considerados um acompanhamento, as saladas podem ser dignas de entrada. Mas para ganhar o título “Salada de prato principal”, os verdes em questão devem atingir várias marcas. Uma salada da hora do jantar deve ser atenciosa, considerada; Você poderia adicionar frango grelhado a uma salada Caesar e chamá -lo um dia? Claro, mas onde está a diversão nisso?
Para ser considerado um prato principal, a salada deve ter proteína, mas não precisa ser carne. Bife e frango assado grelhados são ótimos, mas o feijão preto enlatado, um ovo cozido, peixe enlatado e grãos integrais também podem explorar. Alface não precisa necessariamente estar envolvida, mas deve incluir alguns vegetais, cru ou cozido – e podem estar quentes do fogão ou resfriado. Uma salada digna de refeições também deve incluir alguns mixagens saudáveis, como frutas (abaixo, você verá datas, frutas cítricas, tomate e muito mais), nozes e sementes e queijos ousados como queijo feta ou azul. Obviamente, muitas saladas são tão boas quanto o molho para salada, e você encontrará muito mais do que vinagrete nessas receitas.
